枸杞英文名稱:Wolfberry;學名:Lycium chinense;枸杞全身是寶,明李時珍《本草綱目》記載:春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。
現代醫學研究表明,枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等,因此枸杞具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,枸杞還可降血壓、降血糖、血脂。以下大家來瞭解枸杞子一天吃多少為宜,枸杞最佳吃法及吃枸杞禁忌!
枸杞最常見的英文名是“Wolfberry”,其來源並不十分明確,也許由於枸杞其屬名Lycium的混淆音與Lycos類似,而Lycos有Wolf的意思,所以枸杞被叫做Wolfberry。
而枸杞另一個英文名“Goji Berry”是自21世紀以來的叫法,即中國枸杞進入國際市場,越來越多的歐洲人認識到了枸杞,所以來自於枸杞的拼音gǒuqǐ。
枸杞子 ( 漢語拼音 :gǒuqǐ)是茄目 茄科枸杞屬( Lycium )的植物 ,果實稱枸杞子 ,嫩葉稱枸杞頭 ,常見種類爲杞子 ( Lycium chinense Miller),主要的藥用種類爲寧夏枸杞 ( Lycium barbarum L.)。
將枸杞子果實曬乾之後,其中藥名為地骨子 ;枸杞又稱作甘杞 、 杞子 、 枸忌 、 苦杞 、 血杞 、 天精子 。
枸杞這個名稱始見於中國二千多年前的《 詩經 》。 明代的藥物學家李時珍雲:枸杞,二樹名。此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之"枸杞"。
將枸杞子根皮乾燥之後,其中藥名為地骨皮 ,又稱作杞根 、 地節 、 紅月附根 、 狗奶子棍 。
枸杞子主要作為藥用與食補 ,兩種用途。 枸杞別名「向陽子」,俗話說:離家千里,不吃枸杞。
明代 李時珍 《 本草綱目 》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。」
古藥書《本草匯言》載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」故常用作中藥 ,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。 主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。 根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。
英國、法國的醫學科研工作者發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為“維生素X”,也稱為“駐顏維生素”。
明代李時珍《本草綱目》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採枸杞花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採枸杞根,名地骨皮。」
古藥書《本草匯言》載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,枸杞有十全之妙用焉。」故枸杞常用作中藥,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。
枸杞主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。枸杞根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。
現代人經常用眼過度,除了朝九晚五使用電腦的上班族,許多人搭乘大眾交通公具時也不忘低頭用3c,或是徹夜上網打線上遊戲,甚至是不注意眼部防曬,都容易讓雙眼感到疲勞、提早開始老化,得到老花眼、青光眼等病症。
多位醫師都極力推薦最常見好用的護眼食物就是枸杞子。提供下列枸杞功效與大家分享,枸杞子富含葉黃素,枸杞功效治眼睛癢、流眼淚,預防眼睛過敏喔!
明代李時珍《本草綱目》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採枸杞花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採枸杞根,名地骨皮。」
古藥書《本草匯言》載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,枸杞有十全之妙用焉。」故枸杞常用作中藥,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。枸杞根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。
研究指出枸杞子含有葉黃素、玉米黃質,具有過濾螢幕藍光的效果,因此可預防老化性視網膜黃斑區病變、老花眼、白內障等眼部退化疾病。枸杞子也富含胡蘿蔔素,會在體內轉為維生素A,有保健視力功效。此外,枸杞所含的多醣體可以強化免疫機能,也含有助肝臟解毒的牛磺酸及胺基酸。
現代人經常用眼過度,除了朝九晚五使用電腦的上班族,許多人搭乘大眾交通公具時也不忘低頭用3c,或是徹夜上網打線上遊戲,甚至是不注意眼部防曬,都容易讓雙眼感到疲勞、提早開始老化,得到老花眼、青光眼等病症。多位醫師都極推薦最常見好用的護眼食物就是枸杞子。提供下列枸杞養生茶飲-二道養生枸杞茶飲做法與大家分享,枸杞茶有改善視力,調整免疫力功效喔!
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枸杞養生茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。
枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。
枸杞子中含有14種氨基酸;枸杞並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使枸杞具有不同凡響的保健功效。
枸杞養生茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用養生枸杞茶,也不會有副作用。
枸杞茶飲做法有很多種,現在為大家介紹養生食譜-枸杞養生茶常見的做法,經常喝枸杞養生茶是一種很好的保健方法。
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葉用枸杞自國外引進之後,已成為農林廳大力推廣的新興健康蔬菜,不但菜圃可生產,一般家庭也可以陽台盆栽加以栽培。
枸杞以往都偏重於果實(枸杞子) 和根皮(地骨皮) 供中藥之用。