民以食為天,日常生活中,人們三餐的飲食習慣,與健康息息相關,千萬不可掉以輕心喔!如何選擇飲食調理,吃出健康?下列三種菜健康飲食排毒清腸,加速腸道蠕動便通暢!
台彎民俗冬至大如年,周朝至漢初的曆法都是以冬至所在之月為正月;換言之,即以冬至為一年之首,漢代時在冬至舉行慶典謂之「賀冬」,因為自即日起太陽將往北迴移,陽氣將日漸回升之故。
台灣民間認為,吃過冬至湯圓就表示增添一歲,因此有冬至不吃湯圓避免年齡老化的笑談。
吃冬至湯圓代表添歲的觀念,可能源自周代到漢初以冬至為歲首的曆制,南宋陸游〈冬至〉詩注就有「吃盡冬至飯便添一歲」之說,由此可見,吃冬至湯圓象徵添歲的觀念形成已久。
人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品,對身體特別有益;在習俗中吃過一碗熱呼呼的冬至湯圓,象徵著團圓與添歲。
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A.花生米1磅(454g)
B.五香調味料:花椒,八角,桂皮,小茴香,海鹽100g,水適量
花生,根據考證是從南美洲傳過來的。花生又稱落花生、地果、唐人豆,豆科植物落花生的種子,具有相當高的保健價值,在我國被認為是"十大長壽食品之一",中國人給它取個非常好聽的名字,叫“長生果”。