三菇蓋飯材料:
A.香菇 2朵 鴻喜菇 半包 杏鮑菇 1條 小蕃茄 3顆 銀杏 3顆 粟子 3顆 九層塔 1小把
B.調味料:
鹽 1小匙 味噌 2小匙 五香粉 少許 黑胡椒 少許 醬油膏 1大匙 橄欖油 1小匙
三菇蓋飯做法:
1. 香菇洗淨切片備用
2. 鴻喜菇洗淨備用
3. 杏鮑菇洗淨採滾刀式切塊備用
4. 小蕃茄洗淨切半備用
5. 銀杏,粟子洗淨備用
6. 九層塔洗淨瀝乾備用
7. 在鍋裡放點油後,加入香菇,鴻喜菇,杏鮑菇,銀杏,粟子炒至微軟後,加入小蕃茄,九層塔,3匙水及所有調味料拌勻後,轉小火滾約1-2分鐘即一道美味健康的醬燒三寶菇蓋飯完成