逛夜市看到圓滾滾的酥炸地瓜球，忍不住想買些解饞，但炸物較油膩，實在不放心吃太多。其實地瓜球做起來很簡單，可口點心地瓜球做法零失敗；以下簡單地瓜球食譜做法，用焗烤來取代替酥炸，一樣可以吃到美味地瓜球，自製地瓜球低糖高纖，健康無油煙料理地瓜球做法吃得健康也安心。

地瓜(紅蕃薯)功效

地瓜(紅蕃薯)屬鹼性食品，有中和人體內所累積呈酸性過多的物質之功效。

地瓜(紅蕃薯)含有豐富的食物纖維，有潤腸通便之功效。

地瓜(紅蕃薯)中的膠原及粘液多醣類物質，有預防動脈血管硬化與保持血管彈性以及排除多餘的膽固醇之功效。

地瓜含有大量纖維，是名符其實的健康食物，做成地瓜球可愛的外表很吸引人奉上簡單地瓜球食譜做法-健康無油煙料理地瓜球做法:地瓜球是一道適合親子一起動手做，零失敗的可口點心。

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