豆乾是豆腐半乾製品,蛋白質含量較高,而所含的卵磷脂對降低膽固醇、防止血管硬化、預防心血管疾病有很好效果。豆乾含有多種礦物質,能補充鈣質,能預防缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育。推薦下列五香豆乾料理食譜-美味五香豆乾做法秘訣供大家分享,休閒小吃五香豆乾營養美味喔!
豆腐6塊 細海鹽2茶匙 天然醬油【BRAGG AII PURPOSE LIQUID.SOY SEASONING 】5湯匙(75ml) 五香粉2茶匙 辣椒粉2茶匙(無亦可)
俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。
常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!
剛生產後的媽媽最重要的就是好好休息,這段期間必須注重健康飲食調理。一般而言,剛生產後最需要補充蛋白質、鐵質與鈣質。推薦下列素食坐月子餐茴香豆乾食譜與月子媽媽分享,做月子餐茴香豆乾料理含維生素治療大便稀和疝氣喔!
香噴噴的滷味在家裡做也超簡單,不用任何滷包,只要八角、甘草、辣椒 ...等 ;食安風暴再添一筆,這回出問題的換成小吃零食豆乾,還是動手自製超簡單免開火鲁味豆乾料理吧,吃的也安心,吃出健康!
下列鲁味豆乾料理食譜-自製免開火鲁味豆乾做法與大家分享!好吃滷蛋及滷豆乾無論便當菜、家常、宴客皆相宜喔!
A、蛋10顆,豆乾600g
B、冰糖兩大塊,天然醬油(BRAGG ALL PURPOSE LIQUID SOY SEASONING)一杯,香油半杯(麻油1:玉米油3),八角二粒,甘草一小片,辣椒二or三根,(可隨個人喜好做調整)
一、煮一小鍋滷味湯汁:蜂蜜兩大匙(30ml),天然醬油(BEAGG ALL PURPOSE LIQUID SOY SEASONING)一杯,香油半杯(麻油1:玉米油3),八角兩粒,甘草一小片,辣椒二or三根,(可隨個人喜好做調整)
1、取兩張廚房紙巾沾濕後,平鋪於大同電鍋內。
2、將蛋洗乾淨後,放入已鋪好濕紙巾的電鍋中(12人份電鍋約可放置10顆蛋) ,按下電鍋開關,蒸煮至開關跳起。
3、取出蒸好的蛋,泡入冷水五分鐘,即能輕鬆剝殼,變成水煮蛋。
4、將水煮蛋、豆乾泡入滷味湯汁中2天,免開火的滷蛋及滷豆乾即大功告成~很簡單吧!
5、此道免開火又好吃的滷蛋及滷豆乾,無論便當菜、家常菜、宴客菜、potluck、party,皆很受歡迎!
製作滷味湯汁,不放水、只放油,再以蜂蜜醍醐,風味非凡比,而且滷蛋及滷豆乾不易壞掉,這是滷味做法好吃的秘訣!
滷些香香的豆干滷味解決想吃零食的衝動,純素滷味豆干食譜-素食材料五香素滷豆干做法,所滷出來的豆干香Q可口,放冰箱可以隨時當點心or搭配下午茶食用,五香素滷豆干是休閒的健康零食!
把滷好五干豆干放入烤箱烘烤到半乾,口感更有嚼勁,也可以延長保存時間.
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
香椿功效神奇,香椿有殺菌止癢功效,香椿煎水坐浴可治婦女病。香椿被譽為綠色之寶,香椿是蔬菜珍品,香椿富含維生素C、優質蛋白質..等礦物質