杏仁功效和作用:杏仁中的類黃酮,預防心血管疾病發生。杏仁營養全面,杏仁含優質蛋白、膳食纖維等微量元素,食用杏仁好處讓人一天精神清爽而有活力。
杏,杏仁; 杏仁的功效&杏仁的作用您知多少? 甜杏仁&苦杏食用方法;仁杏仁的營養價值預防疾病抗衰老,您不可不知!
杏仁,英文名稱:apricot kernel,別名:苦杏仁、北杏仁、杏核仁、杏子、杏人;杏仁是薔薇科杏的種子,,是杏的種子(果仁),可以食用或入藥。
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杏仁原產於東亞和中亞。一般常吃到的零嘴「杏仁」或「杏仁果」(英語:almond)事實上是巴丹杏(甜扁桃)的果仁。
杏仁有苦杏仁(Prunus armeniaca Linne var. ansu Maximowicz)與甜杏仁(Prunus armeniaca L.)之別。
杏仁粉是杏製品的一種,由杏仁研磨加工而來。 具有豐富營養價值。
杏仁粉性平,味甘,杏仁熱量:45.00大卡(188千焦)/100克
杏仁有化痰止咳,潤肺,通便,減肥,溫肺,養顏護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射功效。
杏仁功效~杏仁的神奇功效:科學家研究杏仁功效時發現,斐濟人不患癌與吃杏仁息息相關。杏仁功效還有預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等 .
杏,英名為Apricot,學名是Prunus armeniaca L.。杏果核裡有白色的仁,就是杏仁。
杏是中國原產的果樹,杏壇、杏林這些名詞,都出現的很早。杏會開美麗的杏花,結甜美的杏子,曬乾了就是杏脯(杏子現在俗稱杏桃,杏脯俗稱杏桃乾)。
杏仁有很強烈的香味,自古以來杏仁就被當做食物香料,廣受歡迎,但也有人怕這種香味。
杏仁因為品種不同,香味有濃淡之別,香味濃的味道苦,俗稱「北杏」,香味淡的味道甜,俗稱「南杏」。北杏供藥用,做點心通常用南杏,或配合少量北杏。
杏仁的營養價值高,杏仁不僅富含各種營養元素,且含糖量低,杏仁是減肥人士的好食品。
杏仁所含有的營養物質也具有極高的醫療價值;杏仁可發散風寒、止咳平喘、清熱解毒和通便。
杏仁是極好的飲食健康食品,每次食用杏仁量不可太多,以15~20粒為宜。
1.苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等病症之功效。
2.甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏于滋潤,有一定的補肺功效。
3.杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分;因此杏仁成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量;杏仁還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4.杏仁有美容功效,杏仁能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。我國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、細膩,多用於食用。
杏仁還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,杏仁對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁),帶苦味,多作藥用;苦杏仁具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以不高於9克為宜。
中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘症狀。
南杏仁,北杏仁,新疆巴旦木以及美國大杏仁,在我國統稱為杏仁。
南杏仁也叫甜杏仁,微甜;北杏仁又稱苦杏仁。兩者單純從形態上比較難區分,最簡單的方法就是嘗試一下。
甜杏仁味道微甜、細膩,多用於食用。或者作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中;甜杏仁具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症,甜杏仁有一定的緩解作用。
苦杏仁,帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效;苦杏仁對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁有微毒性,一次服用不可過多,每次以不高於9克為宜。
杏仁的營養價值非常的高,無論是食用的甜杏仁還是藥用的苦杏仁,對於潤肺、止咳、氣喘等都有很好的功效;杏仁還可以用於美容、瘦身,對於女性來講,杏仁更是一個不可多得的食物。