杏仁粉是杏製品的一種，由杏仁研磨加工而來。 具有豐富營養價值。
杏仁粉性平，味甘，杏仁熱量：45.00大卡(188千焦)/100克
杏仁有化痰止咳，潤肺，通便，減肥，溫肺，養顏護膚，抑癌抗瘤，抗衰抗輻射功效。
杏仁功效～杏仁的神奇功效：科學家研究杏仁功效時發現，斐濟人不患癌與吃杏仁息息相關。杏仁功效還有預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等 .
