燈籠果，【英文名】franchet groundcherry、Cut-leaf Ground Berry、Annual Ground Berry、Lance-leaf Ground Berry等. calyx and fruit【藥材名】酸漿【拉丁名】calyx seu fructus physalis physalis alkekengi，學名：酸漿果。

燈籠果英文常稱黃金莓(golden berry)or 鵝莓(goose berry)，【別名】菇娘、戈力、洋菇娘、毛酸漿，也叫秘魯酸漿。

燈籠果原產安地斯山脈，何時傳入中國沒有考據；因此，東北人也稱呼燈籠果為洋菇娘、甜菇娘、黃菇娘、龍果、毛酸漿、金姑娘，滿洲乳果。燈籠果屬一年生茄科植物。

燈籠果其實是別名，正式名稱叫做「燈籠草」，是茄科的燈籠草屬。燈籠果還有許多別名，像是掛金燈、洛神珠、鬼燈球等等。大部分原產於美洲大陸；在台灣全島低海拔山野、田園，以及蘭嶼都有種植生產燈籠果。

燈籠果宿存萼（persistent calyx）為5棱，果實呈黃色，可以食用，甜味。

燈籠果主要栽培國家有蒙古，澳大利亞，新西蘭，中國東北部；燈籠果為茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生長在山坡上，耐寒抗旱，在我國北方和東北地區生長較多。

佛手瓜，英文名稱：Chayote.學名：Sechium edule ，又稱合手瓜、佛拳瓜、萬年瓜、合掌瓜、佛手、安南瓜、壽瓜等；佛手瓜[別名]梨瓜，菜餚瓜、龍鬚菜、香圓瓜、香櫞瓜、隼人瓜。

佛手瓜是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植生產佛手瓜，以雲南、浙江、福建、廣東一帶佛手瓜產量最多，漸漸的佛手瓜也傳入台灣。

佛手瓜是很特別的瓜類，因果實有深深的縱紋，形如佛手握合而得名"佛手瓜"，佛手瓜果實不但可吃，佛手瓜的嫩莖葉更以龍鬚菜的盛名享譽各地，在台灣一般人食用的綠色龍鬚菜乃是此種植物新生的嫩莖。

佛手瓜營養成分及營養價值：

坊間流傳著：吃了豆腐不宜再配食菠菜，容易造成結石。

我們不知道為什麼，就因為觀念的流傳，或許與必然就劃上等號了。

因此，晚上吃薑，就如古人云：晚吃薑，見閻王。

然而我們的晚餐菜色裡，或多或少都吃到了薑，我們不也活得好好的?

食薑一面倒的認知：

食薑喜與憂(三)-中醫書上記載，晚吃薑無益身體。但未必就一定造成身體傷害。許多人不明究裡，只管聽見曰“早上吃薑等於補藥湯，晚上吃薑等於吃砒霜”。聽到了“砒霜”二字，無不驚恐了起來，就字面上解釋，也太為難古人心意了。

為何晚上不能食薑？薑的特性是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，食了薑卻是適得其反，違背了生理的氣血作息。

食薑好處知多少？此時食薑，有幾大害：

我們看過早上食薑的好處之後，一起來探討中午食薑又是如何呢?

古人云：午吃薑，癆(ㄌㄠˋ)、病(ㄅㄧㄥˋ)、戕(ㄑㄧㄤˊ) 

薑的好處：食薑好處知多少？

我們都知道，儒家思想創始人--孔子，不撤薑食。

說的不僅是孔子食薑養生的習慣，更證明華人食薑的悠久歷史....

可是，薑真的益身無害嗎?

薑-薑功效：

現代科學研究表明，生薑化學成分複雜，含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、檸檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多種物質，其生物活性功能多樣。

生薑與乾薑性味均辛溫，但它們在祛寒方面各有其妙。生薑常用於解表發汗，治風寒感冒較好，還兼能解半夏、南星之毒。

而乾薑功效專散裏寒，對脾胃虛寒、寒性痛經等有較好的療效。

薑功效：

在餐單中加入不同顏色的食物不僅增添色、香、味，還可確保得到均衡營養

~食物營養介紹-各項蔬果營養，食物功能及營養成分~代表著上帝的顏色密碼~

五顏六色的花朵、千奇百怪的造型，無非都是地球上令人著迷的驚奇。

當我們還是小朋友的時期，沒有一樣不好奇，尤其是顏色鮮艷的糖果、色彩繽紛的服裝，無不讓年少的我們目不轉睛。

食物的繽紛色彩，除了賞心悅目之外，有種讓人不得不注意的食物營養，這些「上帝的健康密碼」就讓我們一探究竟。