炒飯-韓式泡菜炒飯
超級無敵好吃的韓式泡菜炒飯, 一吃就愛上了! 而且作法簡單到不行, 不需其他多餘的調味料即可做好吃的韓式泡菜炒飯囉~~強力推薦
材料:(2人份)
A.薑末5g,韓式泡菜(切小塊),韓式泡菜湯汁1碗,金針菇1包(洗淨撕開),素火腿絲適量,白飯約1又1/2飯碗
B.蛋2顆,芹菜末少許
做法:
1.取一平底鍋倒入少許的橄欖油炒香薑末,接著將素火腿絲倒入炒乾爽後,將金針菇跟韓式泡菜加入一起炒至材料全熟。
2.材料全熟後, 即可將1顆打散的蛋倒入攪拌至顏色均勻, 最後灑上適量的芹菜末,待炒飯熟軟後即可靜至不動,讓鍋底的飯產生一點鍋粑,再煎顆太陽蛋放泡菜炒飯上方,即可上桌食用。
3.食用韓式泡菜炒飯時, 把太陽蛋黃打散搭配炒飯一起吃;滑嫩的蛋汁摻有炒飯的鍋粑,再加上辣辣脆脆的泡菜,難怪正在享受韓式泡菜炒飯的外子直呼"無與倫比"!
4.此道韓式泡菜炒飯料理,是省時方便又美味的炒飯做法,強力推薦~~

 

飯食譜-素食韓式泡菜炒飯:超簡單又美味的韓式泡菜炒飯,一吃就愛上它了!素食韓式泡菜炒飯做法不需添加任何調味料,即可做好美味好吃的炒飯料理喔!~強力推薦~

素食泡菜炒飯材料:(2人份)

A.薑末5g,韓式泡菜(切小塊),韓式泡菜湯汁1碗,金針菇1包(洗淨撕開),素火腿絲適量,白飯約1又1/2飯碗

B.蛋2顆,芹菜末少許

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