"看呀!後院兩棵香椿樹葉長得茂密烏黑，再不採收將被凍傷啦!"外子說著，順手摘下好幾枝香椿葉；個人心想先拿些香椿葉片來做“香椿翡翠炒飯”，又聯想到香椿和雞蛋是絕配；心動不如馬上行動，就著手來製作一道養生的健康料理香椿蛋炒飯吧！
香椿有著一股特殊迷人香味；香椿更是多數人耳熟能詳，討喜又養生的健康食材。吃膩了各式炒飯，不妨試試此道特殊的素香椿炒飯吧!美味香樁炒飯料理秘訣與大家分享！香樁炒飯料理更是健康養生新指標！
香椿功效神奇，香椿富含維生素C、優質蛋白質等礦物質；香椿被譽為綠色之寶，香椿是蔬菜珍品。自古流傳"食用香椿,不染雜病"；香椿有殺菌止癢功效，香椿煎水坐浴可治婦女病。
