素食番茄高麗菜湯營養豐富又低卡高纖,喝再多番茄高麗菜湯熱量也不會超飆,還能越喝越瘦,是減肥及養生人士都適合飲用的養生健康番茄湯。番茄富含茄紅素及多種人體所需營養素,高麗菜更含有豐富的膳食纖維,更可促進腸胃蠕動,改善便秘。兩種蔬菜熬煮成湯微酸清甜的口感,讓人一口接一口停不下來。以下分享美味素食番茄高麗菜湯做法。
帶著微微酸味的素番茄蔬菜湯熱量低且營養豐富。常喝番茄蔬菜湯更有美白肌膚的功效!經常吃番茄料理,還可補充身體所需的各類營養素。此番茄蔬菜湯純素可食且番茄湯做法簡單易學,只要15分鐘,就可輕鬆搞定這道美味番茄湯食譜。別在猶豫了,你也快來學學這道低卡健康番茄食譜 - 番茄蔬菜湯做法吧!
在台灣,一年四季都能在市場裡看到高麗菜的行蹤,但通常過年後的高麗菜較為爽脆多汁,且價格也相對便宜,建議婆婆媽媽可以趁著便宜時多買一些高麗菜,利用下列酸高麗菜做法的醃漬方式,把美味的食材保留下來。酸高麗菜健胃又整腸,奉上天然調味料酸高麗菜料理作法大公開!
乳酸高麗菜的最大功效,就是其中的乳酸菌能夠整頓腸道環境。乳酸菌原本附著在高麗菜的表面上,加入鹽巴使其引出水分,活化微生物生成,增加乳酸菌的活動力。
清炒芹菜高麗菜鮮甜清脆,大人小孩都喜愛。清炒芹菜高麗菜一年四季都吃得到且芹菜高麗菜在料理方式上也十分多元,除了大火清炒、水煮、醬燉外,更有不少人將高麗菜加芹菜做生菜食用。炒西洋芹菜高麗菜要好吃的關鍵在於高麗菜必需先用鹽醃漬,以下分享芹菜食譜 - 清炒芹菜高麗菜好吃的做法及秘訣。
剛從華人超市買了四大顆特價高麗菜,由於天氣冷的關係,就放車庫儲存,冬季高麗菜很嫩,新鮮美味,心想著如何善用高麗菜來料理, 於是試著來做素食大阪燒;大冷天,就來道素食大阪燒食譜-健康素食大阪燒做法料理吧,搭配碗熱濃湯,素食大阪燒暖身又暖心,低卡健康又養生,多幸福唷,感謝主~
日本人研究,高麗菜具有抗氧化作用及防癌功效,為了鼓勵大家多多食用,將高麗菜的營養價值比喻為高麗人蔘,久而久之就稱它為高麗菜。
高麗菜是廚房裡最天然的胃藥,高麗菜性味甘平,有健胃益腎、通絡壯骨功效,高麗菜不僅能保養呼吸道,另外美國防癌協會也把高麗菜列為30種具有防癌蔬果之一。
A、低筋麵粉220g,高麗菜半顆,紅蘿蔔一段,雲耳5朵(泡軟) 蛋 一顆,醋 一匙,海鹽、橄欖油各適量
B、固體低卡優格、素蠔油各適量
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
高麗菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。除此之外,高麗菜還含有維生素U。維生素U是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用。高麗菜裡的吲哚(indole)能改變雌激素的代謝,降低乳癌風險;高麗菜所含有的異硫氰酸鹽,可降低致癌物的毒性,有效預防肺癌和食道癌。高麗菜中含蘿蔔硫素,有良好抗氧化功效,可以增強體內酵素的解毒能力;高麗菜也是維生素C和植物纖維的良好來源。
高麗菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。
除此之外,高麗菜還含有維生素U。維生素U是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用。高麗菜裡的吲哚(indole)能改變雌激素的代謝,降低乳癌風險;高麗菜所含有的異硫氰酸鹽,可降低致癌物的毒性,有效預防肺癌和食道癌。高麗菜中含蘿蔔硫素,有良好抗氧化功效,可以增強體內酵素的解毒能力;高麗菜也是維生素C和植物纖維的良好來源。推薦下列素食高麗菜料理食譜-酸高麗菜炒素肉絲做法與大家分享,酸高麗菜炒素肉絲開胃便當副菜。
相信大家都知道電鍋是做菜的好工具,不會為了煮一道菜而全身充滿著油煙味,對於一些上班族或是學生而言更是相當棒的煮飯器具。
電鍋妙用多多,今天就來一道無油煙魯高麗菜電鍋料理食譜-超簡單魯高麗菜電鍋料理與大家分享,利用電鍋解決三餐,溫飽空虛的胃,讓您可以輕鬆做出一餐。
高麗菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。除此以外高麗菜還含有維生素u,維生素u是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用。
高麗菜富含多種人體必需的養分與維生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、燉,而且放在冷藏室可以保存很久,幾乎是家家必備的蔬菜之一。
有機高麗菜一顆,魯湯汁or素高湯塊,水適量
高麗菜營養價值高,高麗菜富含人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,高麗菜又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。
高麗菜所含的維生素K具有凝固血液的功效,維生素U可以促進胃的新陳代謝,促進胃的黏膜修復;膳食纖維可以促進排便。
高麗菜除了抗氧化功效外,高麗菜也是維生素C和纖維的良好來源,有護眼的類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素。
高麗菜300g,枸杞5g,海鹽少許
高麗菜質地脆甜,不僅味美可口,營養價值亦很高,一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、 脂肪和糖,高麗菜都不缺。據營養學分析,高麗菜富含A、舁、C等多種維他命。高麗菜營養價值高,中醫報導吃高麗菜可預防骨質疏鬆,有很好的保健功效。
台北醫學院將十字花科蔬菜冷凍乾燥後進行研究,結果發現高麗菜苗,含有最多硫代配糖體沈朵的成分,可以對抗乳癌、肺癌。提供下列涼拌高麗菜料理食譜-涼拌高麗菜苗做法與大家分享之~
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
月子媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。
高麗菜是大眾化的蔬菜,也是營養價值很高的蔬菜。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。中醫說吃高麗菜可預防骨質疏鬆,高麗菜營養價值高也有很好的保健功效。
推薦下列素食坐月子餐高麗菜飯食譜-做月子餐高麗菜飯做法:健康月子餐高麗菜飯料理秘訣與月子媽媽分享~
此道高麗菜飯食譜,經常是個人請客餐桌上的主角之一。朋友們對於製作高麗菜飯的錯誤觀念(製作流程),相信諸多的人們,亦有此相同的問題:生米千萬不可與高麗菜同煮,出爐的高麗菜將會爛黃,且營養流失,僅供參考之。
高麗菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。除此以外高麗菜還含有維生素u。維生素u是抗胃潰瘍因子,高麗菜具有分解亞硝酸胺的功效。
本草綱目記載,高麗菜味甘、性平,可益腎補髓。從中醫角度看,腎主骨,吃高麗菜可幫助骨頭生長、預防骨質疏鬆。
怎麼炒高麗菜才好吃呢?提供下列清炒高麗菜養生料理食譜-清炒高麗菜做法料理秘訣與大家分享,高麗菜含維生素u,有抗胃潰瘍功效喔!
A.高麗菜1/2顆(約300g)、紅蘿蔔1/2小段,橄欖油1/2大匙(8ml),薑一小塊
B.調味料:海鹽少許,水150cc
1、將高麗菜洗淨,再剝成大塊狀,備用。
2、紅蘿蔔削皮、洗淨,切絲,薑洗淨,切片,備用。
3、熱油鍋,倒入橄欖油,開中小火,投入薑片,爆香。
4、接著下高麗菜(水分不要濾太乾)入鍋中轉大火,迅速快炒,再加入海鹽,注入少許水150cc,翻炒均勻,即可起鍋盛盤。
高麗菜用手剝成大片狀,比用刀切的好入味,,不用加昆布粉或糖可吃出高麗菜天然的甜味,吃高麗菜有助提高身體免疫力哦。
1、高麗菜最外層還沒剝掉時,最好選購外觀呈現綠色,代表高麗菜比較新鮮。
2、觀看高麗菜葉子邊緣是否開始變黃的現象,開始變黃代表這顆高麗菜離採收較久不新鮮。
3、用手稍微拍打高麗菜,選擇聲音較為扎實的高麗菜。
Q:一大顆高麗菜,切了1/4剩下來如何保存?
A:準備一個噴霧器,加入比例為1:1000的鹽水,對著高麗菜切面噴灑,再使用保鮮膜包裹起來,放在冰箱冷藏,這樣即可讓高麗菜保存較久。
高麗菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。除此以外高麗菜還含有維生素u。維生素u是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用。
本草綱目記載,高麗菜味甘、性平,可益腎補髓。從中醫角度看,腎主骨,吃高麗菜可幫助骨頭生長、預防骨質疏鬆。
怎麼炒高麗菜才好吃呢?提供下列清炒高麗菜料理食譜-美味家常炒高麗菜做法料理秘訣與大家分享,家常炒高麗菜料理吃出天然美味享健康歐!
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
推薦下列坐月子餐炒高麗菜食譜-做月子餐清炒高麗菜做法料理與月子媽媽分享,產婦吃高麗菜預防骨質疏鬆喔!
高麗菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。除此以外高麗菜還含有維生素u。維生素u是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用。
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
生產後,坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體,這樣容易加重腸胃負擔。其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食,讓飲食清淡一些。
素食月子餐食譜怎麼準備?推薦下列素食坐月子餐炒高麗菜食譜與日子媽媽分享,做月子餐炒高麗菜料理營養低熱量,產婦減肥養身兼瘦身!
正值梅雨季,陰雨連綿,偶而放晴幾天;隨著季節的變化;身心難以調適,胃口不好,吃不下飯,怎麼辦?勿煩憂,開胃下飯小菜獨家秘訣我有招~
推薦下列酸高麗菜炒花生料理食譜-酸高麗菜炒花生做法與大家分享,酸高麗菜炒花生料理開胃下飯喔!
酸高麗菜150g,脫皮熟花生30g,黑芝麻少許,香油少許
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阿基師偷呷步,涼拌高麗泡菜快速入味有良方,一改往昔涼拌高麗菜料理做法免等待...,今天個人就參照此方法,趁高麗菜盛產之季,,取自當令食材,動手來自製一道涼拌速成高麗泡菜,經濟實惠又美味。此道速成高麗泡菜做法秘訣,美味料理高麗泡菜清爽又開胃!
新鮮高麗菜200g,紅蘿蔔1小段,海鹽1小匙,糖3小匙,白醋3小匙,香油少許
【以上材料不枸】
1.依高麗菜量,準備一個適當大小的塑膠袋,備用。
2.高麗菜洗淨、切絲。紅蘿蔔洗淨、切絲。小黃瓜絲(有無均可),放入塑膠袋。
3.高麗菜絲、紅蘿蔔絲,鹽1小匙,糖3小匙,白醋3小匙,香油少許。全部放入塑膠袋中,搖一搖:40秒即可。(切絲狀易入味)
4.開始搖塑膠袋,涼拌速成高麗泡菜食譜做法就這麼簡單易學,不用一分鐘,爽脆可口的高麗泡菜即可食用。
1.切絲狀高麗菜較易入味,喜辣味者可加少許辣椒絲。
2.以上份量涼拌速成高麗泡菜食譜做法:調味料的比例→鹽1:糖3:醋3,阿基師偷呷步,遵照此方法,清爽又開胃的速成高麗泡菜,不到一分鐘即可食用!
一日三餐頻繁的家常菜料理,對於忙碌的現代人們,很傷腦筋;但又不想外食,重口味的菜餚,長期累積下來,對健康而言是一大隱憂!那該如何是好?
別煩惱,現在,個人就動手來一道快炒家常炒高麗菜料理食譜,超簡單的輕食炒高麗菜家常料理與大家分享!吃高麗菜預防骨質疏鬆症!蔬食高麗菜天然美味,健康養胃!
高麗菜200g,西芹2根,紅蘿蔔1小段,薑3g,橄欖油1大匙(15ml),海鹽2g
1.將高麗菜葉每片剝開,洗淨;撕成小片。西芹洗淨、去除粗梗,切小段。紅蘿蔔削皮洗淨、切片。薑洗淨、切片,備用。
2.備一平底鍋,下橄欖油,中小火熱鍋,投入薑片,炒至香味飄出。
3.依序放入紅蘿蔔片,快炒一下下;加入西芹略炒後,投入高麗菜一起拌炒,轉大火,注入少許水,續炒至高麗菜呈柔軟狀,加少許海鹽調味,拌炒均勻,即可起鍋,盛盤,上桌食用!
4.家常炒高麗菜料理食譜;輕食料理家常炒高麗菜,讓我們進入返璞歸真的生活,享受蔬食高麗菜的天然美味,健康又養胃!強力推薦~
1.將高麗菜葉每片撕成小片(不宜切),炒出的高麗菜會較甜,這是老祖母所留傳炒高麗菜的好方法,謹供大家參考!
2.家常炒高麗菜,祗加鹽調味即可,毋須再添加其他調味料,方能吃出高麗菜的天然美味,輕食保健康!
高麗菜含有豐富維他命C,可以改善便秘、減少皮膚皺紋、延緩老化。
據中醫報導,吃高麗菜可預防骨質疏鬆。高麗菜營養價值高也有很好的保健功效。你聽過吃高麗菜來減肥嗎?
讓我們一起來研究風行日本的高麗菜減肥法!
請點閱 高麗菜營養價值與保健功效,高麗菜減肥法,怎麼炒高麗菜才會好吃呢?
請點閱 家常菜食譜大全
身處當今忙碌社會的新新人類,多數人都外食解決了事;而餐館油腻重口味的菜餚,長期來說對身體健康勢必出現隱憂;不想吃外賣,該如何是好?
別耽心,利用當天晚上,先將所有食材洗切好,置放保鮮盆,第二天三分鐘輕快炒,輕食炒高麗菜料理即可輕鬆上桌啦!
此道家常菜炒高麗菜食譜-輕食炒高麗菜料理做法超簡單容易,素炒高麗菜清香味美,滿足味蕾!
高麗菜150g,香菜15g,葡萄籽油1/2大匙(8ml),海鹽2g,薑末2g
1.高麗菜每片剝開,泡入水中、洗淨,撈起、瀝乾,用手撕成小片。香菜去根及老葉,洗淨,撈起、瀝乾,切小段,備用。
2.熱鍋,下葡萄籽油,開小火,投入薑末炒香。
3.鍋中放進撕成小片的高麗菜,轉中火略炒後,注入少許水,繼續炒至高麗菜呈柔軟狀。
4.依序放入切小段的香菜,與高麗菜拌炒均勻,加入海鹽,調勻,即可起鍋置盤,上桌食用。
5.家常菜炒高麗菜食譜-輕食炒高麗菜料理做法超簡單容易,素炒高麗菜闔家吃得安心,吃出健康!
1.將高麗菜葉每片撕成小片(不宜切),炒出的高麗菜會較甜,這是老祖母所留傳炒高麗菜的好方法,謹供大家參考!
2.家常炒高麗菜,祗加鹽調味即可,毋須再添加其他調味料,方能吃出高麗菜的天然美味,輕食保健康!
高麗菜含有豐富維他命C,可以改善便秘、減少皮膚皺紋、延緩老化。
據中醫報導,吃高麗菜可預防骨質疏鬆。高麗菜營養價值高也有很好的保健功效。你聽過吃高麗菜來減肥嗎?
讓我們一起來研究風行日本的高麗菜減肥法!
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請點閱 高麗菜食譜做法大全
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身處當今忙碌社會的新新人類,多數人都外食解決了事;而餐館油腻重口味的菜餚,長期來說對身體健康勢必出現隱憂;不想吃外賣,該如何是好?
別耽心,利用當天晚上,先將所有食材洗切好,置放保鮮盆,第二天三分鐘輕快炒,輕食炒高麗菜料理即可輕鬆上桌啦!
此道家常菜炒高麗菜食譜-輕食炒高麗菜料理做法超簡單容易,素炒高麗菜清香味美,滿足味蕾!
高麗菜150g,香菜15g,葡萄籽油1/2大匙(8ml),海鹽2g,薑末2g
一日三餐頻繁的家常菜料理,對於忙碌的現代人們,有夠傷腦筋;但又不想外食,重口味的菜餚,長期累積下來,對健康而言是一大隱憂!那該如何是好?
別煩惱,現在,個人就動手來一道快炒家常炒高麗菜料理食譜,超簡單的輕食炒高麗菜家常料理與大家分享!蔬食高麗菜天然美味,健康養胃!
涼拌高麗菜做法是大眾化的家常菜料理食譜,多種涼拌高麗菜做法更可自由發揮;涼拌高麗菜做法著重於吃出高麗菜的脆度及清爽口感是一大關鍵!
高麗菜含豐富葉酸,能幫助造血,減緩生理期時手腳冰冷的不適症狀,讓臉色更紅潤,提振精神。
涼拌高麗泡菜功效:涼拌高麗菜料理口味清爽,可以促進食慾,食用涼拌高麗菜預防生理期貧血症狀。
今天個人就著手來製作一道日式料理涼拌高麗泡菜食譜與大家分享,此道涼拌高麗泡菜料理,做法甘醇、風味獨特,嚐試過的朋友們一致拍手叫好!
A.有機高麗菜200g
B.調味料:紫蘇葉10片,蘋果醋1小匙,辣椒1條,薑末適量
請點閱 生天然蘋果醋:蘋果醋做法超級簡單,喝蘋果醋,對抗病菌
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高麗菜食譜~高麗菜料理~強力推薦~天婦羅高麗菜捲食譜:日式高麗菜捲做法圖解,高麗菜捲一捲三吃,高麗菜捲吃法(三)。
高麗菜捲5捲(材料不拘,視人數斟酌用量) 麵粉1/2杯(100g) 泡打粉(baking powder)5g 水1杯(200ml)
【料理天婦羅高麗菜捲,必須用當場所製做、現捲的高麗菜捲。出爐的天婦羅高麗菜捲,酥中帶有天然芳香與美味】
高麗菜料理~強力推薦~紅燒高麗菜捲食譜:日式高麗菜捲做法圖解,高麗菜捲一捲三吃,高麗菜捲吃法(二)。
已蒸熟高麗菜捲5捲(材料不拘) 洋菇60g (可用金針菇取代) 薑1小塊 ,天然醬油(BRAGG ALL PURPOSE LIQUID.SOY SEASONING )1/2小匙 香菜1小撮 玉米粉1小匙(5g)
高麗菜850g 滷湯汁300ml 黑、白芝麻、海苔粉各1小湯匙
酸高麗菜(Sauerkraut)是癌症患者減輕化療副作用的絕佳食品。酸高麗菜含有「榖胱甘肽」(Glutathione) 、 乳酸菌、維他命 U (Vitamin U)和維他命 K。而這種天然的維他命 U, 就是去除化療副作用的最佳的利器(氨基酸)。酸高麗菜也是是一般胃腸毛病患者,胃酸過多、輕型的胃或腸潰瘍等,最佳的自然療法食品。據韓國食品研究專家表明,這種自家製做的酸高麗菜俱有防預「禽流感」的功效。
此道日式味噌高麗菜料理,是得自個人的外甥女,她遠嫁日本,夫家從事咖啡簡餐;自然而然的,她也學得一門廚藝功夫,每當有機會碰面,外甥女總會教個人幾招她們咖啡簡餐的招牌菜;個人依照食譜,製作料理數次日式味噌高麗菜,嚐試過的朋友們總是贊不絕口,因此;個人本著獨樂樂,不如眾樂樂,將此道養生又健康的日式味噌高麗菜料理做法,味噌高麗菜好吃訣竅大公開,與愛好廚藝的朋友們分享之~
此道高麗菜飯食譜,經常是個人請客餐桌上的主角之一。朋友們對於製作高麗菜飯的錯誤觀念(製作流程),相信諸多的人們,亦有此相同的問題:生米千萬不可與高麗菜同煮,出爐的高麗菜將會爛黃,且營養流失,僅供參考之。
五行湯圓材料:
A. 青江菜1顆、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉80g
B. 紅蘿蔔60g、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉76g
C. 高麗菜2片、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉76g
D. 甜菜1顆60g、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉69g
E. 黑芝麻10g、橄欖油5ml、40oc溫水適量、糯米粉106g
上班到中午忘了午餐時間,下午又一堆事,中午沒吃,晚上該吃什麼大餐好呢?已經下班疲累的狀態,來個既簡單,健康養生又飽胃的素食高麗菜煎餅料理吧!
素食高麗菜煎餅材料:
1. 中筋麵粉4湯匙(60g) 2. 水3杯 3. 高麗菜葉6片 4. 芹菜葉少許 5. 海鹽少許 6. 橄欖油少許
準備鍋具:1. 平底鍋 2. 木製鍋鏟
珍惜、善加利用大地資源,將去除的高麗菜心製作、變化成一道涼拌開胃小菜,吃出天然美味又健康!
中醫說吃高麗菜可預防骨質疏鬆。高麗菜營養價值高也有很好的保健功效。你聽過吃高麗菜來減肥嗎?讓我們一起來研究風行日本的高麗菜減肥法!
材料:
高麗菜心數塊(材料不枸) 海鹽 白砂糖 素食烏醋 香油(麻油1:玉米油3 )
做法: