粥食譜 (56)

粥食譜做法大全

八寶粥,芝麻粥,山藥粥,豆粥,綠豆粥,小米粥,紅棗粥,栗子粥,雞蛋粥,皮蛋粥,等各種粥食譜做法大全及熬粥方法秘訣。常喝粥有養生延年之效。清代文人袁枚在《隨園食單》中曾自擬煮粥的標準:“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使米水融合,柔膩如一,而後謂之粥。”

綠豆粥的做法詳細介紹,教您綠豆粥怎麼做才好吃。綠豆粥有清熱解毒,降火消暑的功效,很適合在夏天食用。

綠豆粥材料:

綠豆30g,粳米100g

綠豆粥做法:

冰糖銀耳粥材料:

糯米100克,銀耳50克,冰糖適量。

冰糖銀耳粥做法:

山藥含九種以上水解胺基酸,為素食者攝取植物性蛋白質營養的最好選擇。山藥不僅是食物,自古以來更一直被當作補養食品。古籍記載,多食山藥有益健康,可「聰耳明目、不饑延年」。

有興趣的朋友,請點閱www.vegtrends.com 左側,搜尋素食列車網介紹山藥功效,山藥營養,山藥食譜,山藥料理,山藥源由

有興趣的朋友,請點閱www.vegtrends.com 左側,搜尋素食列車網:薏仁功效:研究指出薏仁功效有防癌、解毒、消炎、利尿、袪痰!薏仁也有很好的減肥功效喔!

芡實功效:芡實性味甘澀平,為健脾止瀉、益腎固精之良藥﹔芡實可以補中益氣,為滋養強壯性食物。

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紅棗蓮子粥功效:

蓮子粥健脾補腎,適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛速寫上、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。蓮子粥是病後體弱者的保健膳食。

紅棗粥功效:

紅棗粥有養脾、潤心肺、補五臟、治虛損的功用,對貧血、肺虛咳嗽、肝炎、高血壓等也有一定功效。

葡萄山藥粥保健功效:

葡萄山藥粥補中健身,益脾養心。凡因心脾不足而引起的怔忡心悸、腹脹便清、面色黃白、乏力倦怠、形體瘦弱等症,皆可輔食此山藥粥。

葡萄山藥粥材料:

糯米100克,香米50克,大米50克,山藥30克,葡萄乾30克,冰糖(白糖)適量。

芋頭粥的材料:

芋頭半個, 素高湯1大匙, 醬油若干

芋頭粥的做法:

1. 將芋頭皮剝掉,切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。

週六, 24 三月 2012 01:00

粥食譜:小米紅糖粥做法

作者

小米紅糖粥材料:

小米100克, 紅糖適量

小米紅糖粥 做法:

如何煮粥才是有學問的。下面我們介紹6個煮粥的方法和竅門,讓您自己在家也能煮出和百年老粥店一樣好吃的粥!

如何煮粥小竅門(一):浸泡

煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣煮粥的好處有3個:

甘草綠豆粥材料:

大米150克,綠小豆50克,甘草50克,白糖適量

甘草綠豆粥做法:

1. 大米用清水洗淨、瀝水

2. 綠小豆去掉雜質,用清水洗淨瀝水

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