電鍋食譜義大利波托貝洛蘑菇做法：
1. 取波托貝洛蘑菇(Portabella Mushrooms)4粒，洗淨，切厚片(1粒切為3片) ，備用。
2. 薑1小塊，洗淨，切細絲。
3. 將做法(1 ) 及做法(2 ) 放入不銹鋼容器內，淋入橄橄油1小湯匙(tsp ) 、海鹽1/2小湯匙(tsp )。
4. 把盛入容器的波托貝洛蘑菇、薑絲及橄橄油、海鹽，輕輕調勻。
5. 將調勻的波托貝洛蘑菇，放入電鍋，外鍋以1量米杯的水，蒸至電鍋開關跳起(約20分鐘左右) 。
6. 取出電鍋蒸煮好的波托貝洛蘑菇，再做些許裝飾，增加視覺感受，有畫龍點睛的效果。
7. 一道簡單、健康、天然、美味的義大利餐[波托貝洛(Portabella Mushrooms)蘑菇電鍋食譜]養生創新料理，已呈現你我眼前，等待咱們來分享啦！
電鍋食譜義大利波托貝洛蘑菇做法心得分享：
1. 波托貝洛蘑菇（英文Portabella mushrooms）是一種常見的大蘑菇，模樣扁平，呈褐色，有點像平蘑，肉質很厚，可以替代漢堡肉餅，夾在漢堡中，成為健康、養生、美味、可口的素食漢堡。波托貝洛蘑菇（英文Portabella mushrooms）用來燒炒、烤、清蒸皆適宜。波托貝洛蘑菇是所有菇類之母，非常適合素食者。據專家研究，波托貝洛蘑菇（Portabella mushrooms）有抑制癌細胞生長、增強免疫力等特殊功效。請點閱波托貝洛蘑菇(皇帝菇)功效與營養
