坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。

產婦為什麼要坐月子？ 如何在家做月子?

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子，飲食生活均可和家人一同準備並度過，旣經濟又溫馨。

坐月子時，自己往往最了解自己的身體狀況，由自己和家人一同設計坐月子餐菜單，既可凝聚家人情感，又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧，實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好？

月子餐推薦-紅豆水功效

1、紅豆水補血養顏：紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多喝紅豆水有催乳的功效。

2、紅豆中含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鈣等營養成分，而且紅豆中還含有維生素B1和維生素B2等可以説明製造血紅素的原料。

3、紅豆水利尿消水腫：紅豆的利尿消水腫功效，相信很女性都不陌生。大屁屁、大象腿等水腫型肥胖，都是因為積聚在體內的水分無法排出而造成的。而紅豆則有極佳的利尿解毒功效，可幫你排出水毒，加快新陳代謝，讓你越吃越瘦。

 下列坐月子飲食-素食坐月子紅豆水食譜-做月子無糖紅豆水做法與月子媽媽分享，產婦紅豆水消水腫、去濕、減脂、瘦身，健康做月子喔！

紅豆水材料：

紅豆300g，水1500cc

紅豆水做法：

1.將紅豆洗淨，以五倍的水量泡半小時(小心紅豆皮不要漲破)。

2.與泡紅豆的水一起放入鍋中，煮滾立刻熄火，緊蓋鍋蓋，悶30分鐘。

3.倒出紅豆水不加糖飲用。

4.剩下的紅豆可以加黑糖，煮成紅豆湯，也是健康的甜品

自製無糖紅豆水功效：

喝紅豆水可消水腫、去濕、減脂、瘦身!

紅豆水和綠豆水一樣，都能清熱利尿去濕消水腫，但綠豆相對較寒，紅豆性平，身體寒涼的人，或是冬季一樣可以飲用。

紅豆富含鐵質和維生素B1，是豆類食物中含量最高，是女性同胞補鐵的好食物。

但更重要的是紅豆富含花青素，可以抑制胰臟脂解酶的作用，讓脂肪不易被人體吸收，可以降低三酸甘油酯，這也就是為什麼傳聞中「紅豆水可以創造V型臉」的理論基礎。

中醫結合「五色入五臟」養生概念及臨床觀察，紅豆屬赤色，入心，能帶動血液循環。

古籍也記載，紅豆有清熱解毒功效，經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫

從營養學角度來看，紅豆的眾多營養成分中，尤以鉀離子和消水腫最有關聯。

營養師指出，人體本身有留鉀排鈉的機制，紅豆是高鉀食物，加上豐富的纖維，能幫助排便與利尿。

喝紅豆水温馨提示

飲用紅豆水時，應以溫熱水為主，不要喝冰水，會讓代謝降低！