對於忙碌的上班族或學子們，早餐不妨來個變化，今天早餐就來道花生醬吐司料理食譜吧，簡單快速又美味的香蕉花生醬吐司，再搭配一杯牛奶或豆漿，就是一份優質營養早餐；營養早餐花生醬吐司做法能量俱足，元氣飽滿囉~
1、花生醬含有豐富的蛋白質，礦物質微量元素和大量的B族維生素，維生素E等，具有降血壓，降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療 作用。
2、花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分- 血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂，平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。
美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的功效。
土司2片，香蕉1根，花生醬40g
1、吐司放入預熱烤箱或平底鍋中，約180度烤約4分鐘。
2、視吐司酥脆呈金黃色，表面塗上花生醬。
3、香蕉剝皮，切成薄片。
4、在抹好花生醬的吐司表面鋪上香蕉片，即可食用。
5、完成的香蕉花生醬吐司， 依個人喜好灑糖粉裝飾之。
1、男生食量大，可換成厚片吐司，花生醬增加為40g，1份熱量約300大卡，能量俱足元氣飽滿。
2、建議使用低糖或無糖口味花生醬，香蕉本身甜味足，才不會太膩口，也較健康。
3、將花生醬改為巧克力醬，就是香蕉巧克力醬吐司，也可配草莓醬即是香蕉草莓醬吐司。
4、吐司可使用小烤箱烘烤，或用平底鍋煎，加熱至酥脆即可
