白蘿蔔食譜大全：白蘿蔔驚人的保健功效！你知道白蘿蔔有抗癌的功效嗎？愛美的朋友們，你知道白蘿蔔葉茶的美容功效嗎？養生白蘿蔔料理食譜分享，白蘿蔔營養價值介紹
中醫理論認為白蘿蔔品味辛甘，可以治療或輔助治療多種疾病。白蘿蔔能理氣化痰，生津止咳；蜂蜜味甘，具有補中緩急，潤肺止咳，潤腸燥，解毒，美容養顏等功效，結合起來，可謂是治療咳嗽的絕佳秘方。
A.介紹以下白蘿蔔養生保健食譜，自製二道白蘿蔔料理治療咳嗽的絕佳秘方；白蘿蔔既能理氣化痰，生津止咳！
白蘿蔔蜂蜜水原理白蘿蔔是一種常見的蔬菜，中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱為既能理氣化痰，生津止咳，能否補腎益氣，緩解咳嗽。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
炎炎夏日，吃到如此酸酸甜甜的糖醋蘿蔔花，涼爽、清口、酸甜適口的小涼菜，滲入心扉，真是說不出的愉悦，解開食慾，舒爽開胃。
這道糖醋蘿蔔花，個人在餐館裡吃過一次，酸酸甜甜，回味無窮；返家後一直念念不忘那花朵般誘人的可愛模樣，特別漂亮，引人注目；也試著初試啼聲，連續切了三個小蘿蔔後，終於成功可見世面了，挺有成就感。
超簡單糖醋蘿蔔食譜做法；糖醋蘿蔔花漂亮的造型如花朵般綻放，這道健康素食涼拌糖醋蘿蔔花料理每當宴請賓客時，稱得上是艷惊四座的美味佳餚。糖醋蘿蔔酸甜爽口，經濟實惠，是道下飯的簡單美味佳餚。特別夏天，清爽的蘿蔔酸酸甜甜的，對健康也極有助益。
糖醋蘿蔔的做法很簡單，製作原物料以水蘿蔔為最佳。
櫻桃蘿蔔含較高的水分，維生素C含量是番茄的3~4倍，還含有較高的礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分。
櫻桃蘿蔔還含有較高的維生素B素、維生素C等多種成分， 可消食、解毒、利尿，促進腸胃蠕動。
此外，櫻桃蘿蔔還可以促進消化液的分泌，讓身體更高效地分解和代謝食物，促進脂肪的燃燒，健康減肥零負擔。
櫻桃蘿蔔中的木質素及一種含硫的硫代化合物的作用，可防止膽結石形成、防癌抗癌。
糖醋白蘿蔔片做法甜嫩脆口，開胃下飯，是個人最愛喜的開胃小菜。趁著冬春季的蘿蔔，水分充足，就來製作一道健康素食糖醋白蘿蔔食譜，自製美味純素食糖醋白蘿蔔片料理吧！
白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
白蘿蔔功效可以止咳消痰，降低血脂、軟化血管、穩定血壓。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
白蘿蔔能促進脂肪類物質更好的進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。蘿蔔可燉、可炒、可以醃製成開胃菜食用。
冬吃蘿蔔、夏吃薑。正是蘿蔔上市的季節，蘿蔔新鮮好吃又便宜。於是買了不少蘿蔔回家做各式素食蘿蔔料理食譜；明天剛好有聚會就先來與您分享，製作炸蘿蔔丸子做法秘訣，出爐的素炸蘿蔔丸子做法色澤酥脆，外酥裡軟美味極了，值此天氣乾燥的入冬季節，多吃去燥潤肺的蘿蔔是個不錯的選擇，今天用了新鮮的白蘿蔔做了素食蘿蔔料理食譜與您分享！這款素炸蘿蔔丸子做法色澤酥脆外酥裡軟，炸蘿蔔丸子做法料理秘訣味道超級棒，看著家人品嚐素菜蘿蔔丸子，一口接一口欲罷不能，真開心，關鍵是素炸蘿蔔丸子做法很簡單易學哦！
十二月開始正是白蘿蔔產季，一顆顆碩大新鮮的白蘿蔔出土，香甜鮮脆的口感不僅擄獲你我的心，正值冬季雨雪繽紛的氣氛，吃一口白蘿蔔也相當應景。
白蘿蔔功效賽人參，白蘿蔔含有多種營養，包括維他命A、B、C、D及E。白蘿蔔還含有豐富的醣類、蘿蔔硫素，以及多種酶等。其中，蘿蔔硫素具有良好的抗氧化作用，能增加身體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強吞噬殺滅癌細胞的能力；白蘿蔔中的酶，具有消除亞硝酸胺的致癌作用。民間傳統認為吃蘿蔔可以清熱解毒、助消化、血液循環及止咳化痰，譽為 "十月小人蔘" 。
常見於台灣便當的醃黃蘿蔔，據說就是由澤庵和尚發明，因此日文的醃黃蘿蔔就叫「澤庵（Takuan、たくあん）」。
醃漬日式黃蘿蔔一直是飯捲壽司最好的配料，一片片黃澄澄的蘿蔔片酸甜好下飯，可是你知道那黃色的原料是什麼嗎？
市售黃蘿蔔片賣相雖然好，恐怕以不安全的方式製作而不天然。
別再貪圖口腹之慾，吃進過多的化學原料，以下用新鮮薑黃醃出黃蘿蔔片做法，看起來賞心悅目，吃起來清脆爽口，做法簡單，咱們就一起來學習以下簡易醃漬日式黃蘿蔔料理食譜，自製醃漬黃蘿蔔片做法好吃秘訣，自己用薑黃粉醃漬的黃蘿蔔片，不用怕有色素問題，吃得美味又健康養生，食用安全又放心。
A、白蘿蔔約600g、鹽15g
B、調味汁：冰糖30g、水果醋30ml、甘草片10g，新鮮薑黃or薑黃粉10g
蘿蔔糕（Radish cake）是一種廣東食品，除了作為粵式茶樓的點心外，在廣東和香港更會作為賀年食品,寓意步步高升。蘿蔔糕在臺灣、新加坡及馬來西亞也甚為普遍。當地華人以閩南、潮汕語稱之為菜頭粿，"菜頭粿，好彩頭" 客家語稱之為蘿蔔粄或菜頭粄（英语：Chai tow kway，或譯作：Fried Radish cake）。
而"菜頭"也就是過年前最豐盛的蔬菜，最符合經濟效益，因此每年過年拜拜，拜蘿蔔糕的習俗就這樣傳了下來，到現在，蘿蔔糕已經成為年節送禮，拜拜的最佳選擇。今天就來道素食蘿蔔糕食譜，健康素食蘿蔔糕食做法料理秘訣與大家分享！
平日想吃蘿蔔糕也不一定會動手做，但一到新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛，相信每個煮婦都有一兩個自己的蘿蔔糕食譜，個人也用了好幾個不同配方後，調出自己和家人都喜歡的口感和味道，這配方柔軟而且不散開，加上一些要注意的小技巧，希望你們都試做看看；素食蘿蔔糕清爽，健康不油膩，吃多多也不滯，老人小孩皆適宜！
白蘿蔔2斤，粘米粉（再來米粉）450g，冬菇5朵，木耳1大朵， 水 1000c.c，鹽 3茶匙，糖5茶匙，胡椒粉適量，薑30g
早晚溫差變化大，傷風感冒，没胃口，怎麼辨？不妨來道清爽開胃泡菜，素食白蘿蔔泡食譜-自製白蘿蔔泡菜吧~脆「呱滋呱滋」的聲響，挑起舌尖上的味蕾，瞬間胃口大開。
可是醃漬泡菜想想就麻煩得很，泡菜罈子很講究、泡製時間還挺長，想吃個泡菜其實也沒那麼麻煩，八款純素醃漬白蘿蔔速成泡菜，做法簡單味道好，關鍵是時間短，今晚做明天即能吃得到哦~
秋冬交替之際，是一年當中最容易感冒的季節。感冒時，尤其是在密閉場合或睡前，常有胸悶、呼吸不過來的感覺，讓人頭昏腦脹。
要怎麼預防感冒、而且又能避免服用西藥所產生的副作用？
要抵抗這樣的外敵，平時就要儲備足夠的氣血、營養，讓體內運轉機制能夠有原料支持身體運行，而且還能夠擊退外來的病毒、細菌。
白蘿蔔和它一起煮，抗癌，降三高，預防感冒，提高免疫力，秋冬季節再也不感冒，快學起來！秋冬養生-推薦香葇白蘿蔔湯食譜-健康香葇白蘿蔔湯做法料理與大家分享！
1996年的一項研究發現香茅草能抵禦許多類型的細菌和真菌，並且能防止一些菌株變異和抵抗抗菌治療。
香茅用於感冒、盜汗、多汗症、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡皮膚感染。
香茅主治疏風解表，祛瘀通絡。治感冒身熱頭痛，胃痛，洩瀉，風濕痺痛，跌打損傷。
白蘿蔔味甘、辛，性涼，入肺、胃、肺、大腸經。功效具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
冬吃蘿蔔夏吃薑，不用找醫生開藥方：夏天吃薑反倒可以中和過於陰冷的腸肚，達到平衡的效果。當然冬天的道理也是一樣，只不過陰陽屬性正好相反，冬天屬陰，皮毛收斂，用於保溫，陽氣反倒收進體內，因此肚子是熱的。這時要補身體，反倒最合適吃蘿蔔，食欲也好，腸胃陽氣十足，消化功能也變得最好。這時吃點涼的蘿蔔，也不容易拉肚子，原因都在這裡。
白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐蘿蔔被稱為亞洲之寶。俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑，不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐白蘿蔔的藥膳俱佳之功能治療多種疾病。民間很多小偏方所以能達到某些方面的療效，是有它的藥理存在 的。蘿蔔味辛甘﹐性涼﹐利五臟。宣行氣、化痰、消食，故有其療效。《本草綱目》 認為白蘿蔔(又稱萊菔)能化積滯﹐是蔬中最有益者。
從現代科學觀點來看﹐白蘿蔔是一種低熱量的食物﹐一磅蘿蔔的熱量大約只有100卡 路里。但它含有大量的維他命C﹑B1﹑B2﹐纖維素和微量的鈣﹑磷﹑鐵等元素。此外 蘿蔔含有雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。蘿蔔含有辛辣味的芥子油，可以分解脂肪﹐芥子油和蘿蔔中的澱粉脢一起互相作用，有促進胃腸蠕動的功效。一方面增進食欲，幫助消化，另一方面，白蘿蔔所含的纖維素可促進腸胃蠕動，促進排便。蘿蔔可以幫助排濁氣，《求醫不如求己》叢書中說﹕“蘿蔔是 好東西，生著吃打嗝，熟著吃放屁，空腹喝蘿蔔湯最容易放屁。”
值此秋冬交替之際，早晚溫差變大，容易感冒，引起咳嗽；咳嗽是生活中最常見的不適症狀之一。
Q、酷酷嗽，嗽不停怎麼辦？
A、咳嗽就吃白蘿蔔！五代中醫秘傳菜白蘿蔔治療咳嗽食療法:療法：白蘿蔔&咳嗽治療食譜-白蘿蔔治療咳嗽食療法，加兩種「糖」驅散寒氣，劇咳、久咳通通消失！
大眾面前，咳嗽難忍，改善咳嗽，想治咳嗽，無奈只好吃藥。站在中醫師的立場，改吃新鮮的白蘿蔔吧！只要用對方法，新鮮白蘿蔔對初咳和久咳都是很有效的。
白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常被稱為亞洲之寶。俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑，不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值，蘿蔔的藥膳俱佳之功效能治療多種疾病。民間很多小偏方所以能達到某些方面的療效，是有它的藥理存在 的。蘿蔔味辛甘﹐性涼﹐利五臟。宣行氣、化痰、消食，故有其療效。《本草綱目》 認為蘿蔔(又稱萊菔)能化積滯﹐是蔬中最有益者。
鹹口味的美味鼠麴粿/草仔粿白蘿蔔絲風菜脯米餡料做法風味絕佳~鼠麴草糯米糰製作完成後，放在室溫下靜置的同時，依序就來製作白蘿蔔絲料理食譜-美味鼠麴粿/草仔粿餡料。
鼠麴草用於痰多咳嗽或氣喘；風濕痹證，肢節酸痛；婦女帶下，或小便渾濁。現代又用於蠶豆黃病、高血壓病和胃與十二指腸潰瘍。
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜」，「蘿蔔上市，郎中下崗。」蘿蔔是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚；
白蘿蔔含豐富的維生素A和維生素C，有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症；白蘿蔔也可以預防皮膚老化及動脈硬化等。
白蘿蔔除了維他命，白蘿蔔中的膳食纖維含量是很可觀的，特別是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以增進胃腸的蠕動，消除便秘、排毒的功效，改善皮膚粗糙、青春痘等症狀。
黑木耳有黑白兩種，市面上一般人稱黑木耳為木耳。 向來木耳被視作女性的食品，有清瘀和止血的功效。 事實上黑木耳含極豐富的鐵質和維生素C、鈣和磷，有養陰補血的功效。 很多人擔心木耳不易消化；事實上，木耳本身柔軟，若將它用涼水浸透切絲，煮至熟透才食，是絕對不會有礙消化的。
雲耳雲耳，是木耳的一種，營養價值高，雲耳含豐富的蛋白質、鐵質和多種維生素，是一種的養生滋補食品。
黑木耳本身無味，故烹調時多只被用作配搭菜。 有潤膚養顏、益氣強、治痔止血的功效。
