紅蘿蔔食譜大全,各種美味紅蘿蔔食譜料理做法大集合。馬鈴薯燉紅蘿蔔,炸紅蘿蔔素丸子,紅蘿蔔蛋餅,紅蘿蔔炒海帶絲,紅蘿蔔炒面,木耳燴紅蘿蔔,紅蘿蔔煮蘑菇,紅蘿蔔蘋果汁,紅蘿蔔青豆炒麵,紅蘿蔔煎餅,紅蘿蔔濃湯等各式各樣的紅蘿蔔食譜。
胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、甘筍,在日本紅蘿蔔有東方小人參的稱譽;不知道愛健康的您,會不會想料理些紅蘿蔔當作均衡飲食的來源之一呢?
每 100g 的紅蘿蔔有達 9980RE 的維生素A,可以維持視覺、保護眼膜的健康。
B胡蘿蔔素可以負起保護細胞、消滅自由基的責任,進而延緩老化的速度。
蘆筍根及根莖中含有天門冬素(Asparagine),對人體有特殊生理作用,蘆筍能增強機能免疫力,使細胞恢復正常生理狀態,並可幫助身體排除多餘水分、有益排毒及消除疲勞。
美國自然療法渥卡博士稱讚:『紅蘿蔔汁是治癒潰瘍和癌症的世紀奇藥』。一九八二年六月,美國科學研究學院,發表防癌的代表食物是胡蘿蔔。可見其功效卓著,紅蘿蔔堪稱為世界最佳妙藥。
紅蘿蔔汁煮沸成熟汁飲用吸收率達93%。紅蘿蔔生汁飲用吸收率僅10%。
紅蘿蔔蘋果鮮汁是『新鮮血液』,紅蘿蔔、蘋果汁含有維持健康所必須的維他命、礦物質和活酵素,具有強烈治療萬病的妙用,
紅蘿蔔對人體有許多好處,因此又稱為「小人蔘」。紅蘿蔔素被人體吸收後能轉變成維生素A,可維護眼睛和皮膚健康。紅蘿蔔含有豐富的纖維素,對便秘極具療效。
食用紅蘿蔔還能增強免疫力,防癌抗衰老,降低女性得卵巢癌的機會,對防止血管硬化、降低膽固醇和防治高血壓,也有一定效果。
紅白蘿蔔各三帳,碗豆仁一罐,玉米油一湯匙,鹽二茶匙,胡椒一茶匙, 香菇精一茶匙。