味噌湯食譜
豆腐味噌湯，野菇味噌湯，蘿蔔味噌湯，馬鈴薯地瓜味噌湯，番茄味噌湯等養生湯食譜分享！
味噌是黃豆、米麴和食鹽一起發酵而成的，據說是從中國的「醬」變化而成，只不過捨棄了小麥麴釀製法，改採米麴混和大豆釀製。
日本人的餐桌上絕對少不了味噌。日本國家癌症研究中心發表研究指出，每天喝3碗以上味噌湯的女性，得乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40％；而每天喝2碗的女性患癌機率也少了26％。另一項日本研究也發現，豆類發酵品的二次代謝產物也被發現能抑制腫瘤生長；味噌可以預防胃癌，那些每天喝一碗味噌湯的人，罹患胃癌的機率只有不喝味噌湯的人的三分之一。提供以下純素食日式豆腐味噌湯食譜-美味日式豆腐味噌湯料理秘訣與您分享；素食豆腐味噌湯做法防癌、抗老化，改善貧血！
味噌同樣富含大豆異黃酮，能預防更年期障礙與骨質疏鬆症。而它所含的維生素E、大豆苷原（Daidzein）、皂素（Sapponin）還具有抗氧化的作用，有助防止老化。
味噌含有豐富的鐵質、鉀、磷、硫等礦物質成分，而且所含鐵質為血基質鐵，人體吸收率也高，很適合預防與改善貧血症狀。
日本國家癌症研究中心曾經發表一項研究結果，表示每天喝三碗以上味噌湯的女性，罹患乳癌的機率比每天只喝一碗的女性減少百分之四 ...味噌好處多，味噌幾乎包含人體必需氨基酸。味噌醬富含維生素B群，含高抗氧化能力。味噌含生物鹼，可抗輻射酸，幫助重金屬從體內排出。
許多人喜歡吃咖哩等富含辛香料的食物來開胃。咖哩不僅營養均衡，有促進血液循環、新陳代謝的作用，咖哩粉所含的辛香料、薑黃還有預防阿茲海默症的功效，且使用的食材幾乎都是預防癌症的防癌食品！
若想換換口味，體驗咖哩的不同魅力，推薦「咖哩風味豆漿味噌湯」豆漿有防止骨頭內礦物質含量下降的營養素大豆異黃酮，可有效預防骨質疏鬆症。另外菠菜不只含有鈣，也含有身體吸收鈣時所需要的鎂。，富含預防骨質疏鬆症的食材，值得一試。提供下列咖哩豆漿味噌湯食譜與大家分享！強力推薦~~
味噌醬好處多，味噌幾乎包含人體必需氨基酸。味噌醬富含維生素B群，含高抗氧化能力。味噌含生物鹼，可防輻射酸，幫助重金屬從體內排出...
從西方營養學角度來看，味噌（日本麵豉醬）是植物食品中少數含有維他命B12的成分，可防治貧血，特別怕酸乳酪性質寒涼，但又需要補充乳酸菌的話，不妨改用味噌湯。推薦下列味噌湯食譜做法-自製健康味噌湯與大家分享，每天來碗味噌湯養生保健康喔！
