又是南瓜豐收的季節,超市擺放著各式不同的南瓜,讓人無比雀躍,可以大大展現南瓜厨藝料理耶!
個人就動手來製作一道家常菜南瓜炒鹹蛋素食料理食譜與大家分享!
南瓜炒鹹蛋家常菜做法簡單易學;南瓜炒鹹蛋料理營養又下飯,對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!
日本南瓜200g,熟鹹蛋1顆,薑末1/2茶匙,素食烏醋少許,水1/2碗
1.南瓜切塊(不用去皮),略微汆燙,備用。
2.熟鹹蛋分別取出蛋白及蛋黃,蛋白切丁、蛋黃以湯匙壓成泥,備用。
3.熱油鍋,放入薑末,中小火炒香後,投入、南瓜塊,略炒,加水,以小火燜煮至南瓜湯汁收乾,盛盤,備用。
4.再次熱油鍋,放入鹹蛋黃泥以小火炒至鬆開,再加燜煮好的南瓜及切丁蛋白,淋入少許素食烏醋,拌炒均勻,即可起鍋盛盤,上桌食用。
即可。
1.家常菜南瓜炒鹹蛋食材選用日本南瓜,吃來Q軟香甜又美味,這是南瓜炒鹹蛋做法美味秘訣之一。
2.南瓜炒鹹蛋家常菜料理,日本南瓜皮Q軟,所以不用去皮,可保留整個南瓜營養成分。
3.南瓜炒鹹蛋淋入少許素食烏醋,可去除蛋腥味,讓南瓜炒鹹蛋料理醇香味美,這是南瓜炒鹹蛋做法美味秘訣之二。
又是南瓜豐收的季節,超市擺放著各式不同的南瓜,讓人無比雀躍,可以大大展現南瓜厨藝料理耶!
個人就動手來製作一道南瓜炒鹹蛋素食料理食譜與大家分享!
南瓜炒鹹蛋做法簡單易學;南瓜炒鹹蛋料理營養又下飯,對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!
日本南瓜200g,熟鹹蛋1顆,薑末1/2茶匙,素食烏醋少許,水1/2碗
南瓜是減肥的佳品,南瓜富含降血脂成分,有助於瘦身。南瓜熱量非常低,可以促進消化,南瓜對於愛美的人士是最佳的減肥食物之一。
如何使用南瓜減肥呢?看看下列二道南瓜減肥法吧!
南瓜既美味低卡,又容易飽腹,幫助你輕輕鬆鬆減肥,苗條瘦身!
創意蔬果料理不僅是一個技巧,我們如能把它提昇到心靈層次,那麼料理出來的成品,更是活生生,充滿愛心&感情的廚藝佳餚;大家如能以這樣的心情去面對人生,那麼我們的人生將是亮麗的、多釆多姿的,願為美化我們的人生,大家共同來努力創新、求變,創造出一片花繁葉茂的社會景象!
南瓜功效能有改善膀胱功能,保護前列腺健康以及減輕排尿困難;南瓜的功效能治療抑鬱症;南瓜的功效能預防骨質疏鬆症,能抗發炎,能預防腎結石;南瓜是鎂的重要來源,此外,南瓜還有降低膽固醇和防癌的功效喔!
南瓜泥100g,糯米粉80g,澄粉20g,紅豆沙餡適量
紅豆沙餡做法 請點閱 紅豆食譜【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡
1.南瓜泥100g,加入糯米粉80g、澄粉20g,攪拌成南瓜麵糰。
2.將南瓜麵團靜置約15分鐘。
3.把南瓜麵糰分成6等份,取一小份麵糰壓扁後,包入紅豆沙餡,滾圓、壓扁,即形成南瓜餅。
用牙籤在南瓜餅周圍壓出紋路,放入電鍋內,外鍋放半杯水(100ml),按下開關,蒸至開關跳起(約15分鐘) 。
包好餡料的南瓜餅滾圓壓扁後,放入平底鍋,煎至兩面呈金黃色,則成為另一種口味的南瓜餅。
麵粉的用量要依據南瓜泥的稀稠程度來自行調整,糯米粉和澄粉的用量比例為4:1
南瓜的營養成份很高,是維他命A的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
請點閱 補血之妙品:南瓜的營養與南瓜的功效,南瓜在國際上已被視為特效保健蔬菜。
請點閱 南瓜食譜大全
請點閱 電鍋食譜大全
南瓜功效能有改善膀胱功能,保護前列腺健康以及減輕排尿困難;南瓜的功效能治療抑鬱症;南瓜的功效能預防骨質疏鬆症,能抗發炎,能預防腎結石;南瓜是鎂的重要來源,此外,南瓜還有降低膽固醇和防癌的功效喔!
南瓜泥100g,糯米粉80g,澄粉20g,紅豆沙餡適量
紅豆沙餡做法 請點閱 紅豆食譜【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡
多數人都認為南瓜天婦羅很難做,須要很久炸天婦羅的經驗,才可以做出酥酥脆脆的口感,沒錯...依個人的烹調經驗,所製作的南瓜天婦羅,嚐試過的朋友們都贊不絕口,因此茲將南瓜天婦羅的料理訣竅公開,與對廚藝有興趣的朋友分享之~
日本南瓜(butter squash )300g,低筋麵粉(All Purpose flour 亦可)60g, 吉士粉40g, 蘇打粉1/2小匙,蛋 1顆, 冷油少許,冰水100cc, 薑5g
涼拌南瓜情人果是當今盛行的一道輕食料理食譜,涼拌南瓜料理更是養生達人所訴求的舒食養生保健法則。
個人經過了數次研究,學習涼拌南瓜情人果料理;帶濃濃梅香以及爽脆口感的梅漬涼拌南瓜情人果已可跟大家見面Say Hello,自製梅漬涼拌南瓜情人果做法,酸中帶甜,吃出幸福滋味喔!
南瓜1塊(約200g)、梅子粉一湯匙or梅子5粒(切丁),檸檬汁半湯匙(8cc)
為家人變換個口味,今天煮什麼菜餚呢?相信主婦們都有同樣的心思;不妨來一道養生又健康的南瓜飯食譜吧!南瓜飯料理做法簡單易學,營養美味南瓜飯料理更為家人健康把關!
南瓜營養成份很高,是維他命A的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。
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時下的上班族及外宿學子們,忙得三餐隨便糊口,長此以往健康勢必亮紅燈;那如何在百忙中做好養生保健,這可是關鍵點,須知您的健康是家庭的幸福,國家的希望,千萬可別輕忽!
馬鈐薯南瓜燕麥粥食譜是中醫"藥食同源"養生保健調理法;做一款快捷營養的粥,五分鐘活力早餐,來碗美容養顏的馬鈐薯南瓜燕麥粥料理,為您早餐充電,動力無窮!
立冬進補養生,馬鈐薯南瓜燕麥粥為您帶來健康及希望。常喝馬鈐薯南瓜燕麥養生粥有降血糖,保護肝腎功效。