又是南瓜豐收的季節,超市擺放著各式不同的南瓜,讓人無比雀躍,可以大大展現南瓜厨藝料理耶!
個人就動手來製作一道家常菜南瓜炒鹹蛋素食料理食譜與大家分享!
南瓜炒鹹蛋家常菜做法簡單易學;南瓜炒鹹蛋料理營養又下飯,對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!
日本南瓜200g,熟鹹蛋1顆,薑末1/2茶匙,素食烏醋少許,水1/2碗
1.南瓜切塊(不用去皮),略微汆燙,備用。
2.熟鹹蛋分別取出蛋白及蛋黃,蛋白切丁、蛋黃以湯匙壓成泥,備用。
3.熱油鍋,放入薑末,中小火炒香後,投入、南瓜塊,略炒,加水,以小火燜煮至南瓜湯汁收乾,盛盤,備用。
4.再次熱油鍋,放入鹹蛋黃泥以小火炒至鬆開,再加燜煮好的南瓜及切丁蛋白,淋入少許素食烏醋,拌炒均勻,即可起鍋盛盤,上桌食用。
即可。
1.家常菜南瓜炒鹹蛋食材選用日本南瓜,吃來Q軟香甜又美味,這是南瓜炒鹹蛋做法美味秘訣之一。
2.南瓜炒鹹蛋家常菜料理,日本南瓜皮Q軟,所以不用去皮,可保留整個南瓜營養成分。
3.南瓜炒鹹蛋淋入少許素食烏醋,可去除蛋腥味,讓南瓜炒鹹蛋料理醇香味美,這是南瓜炒鹹蛋做法美味秘訣之二。
又是南瓜豐收的季節,超市擺放著各式不同的南瓜,讓人無比雀躍,可以大大展現南瓜厨藝料理耶!
個人就動手來製作一道南瓜炒鹹蛋素食料理食譜與大家分享!
南瓜炒鹹蛋做法簡單易學;南瓜炒鹹蛋料理營養又下飯,對厨藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!
日本南瓜200g,熟鹹蛋1顆,薑末1/2茶匙,素食烏醋少許,水1/2碗
1、夏季是苦瓜的盛産季節,苦瓜不但有益身體健康,還有極佳的瘦身減肥功效。在艷陽高張的夏日,吃幾道苦瓜食譜是最好選擇
2、苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」,能使攝取的脂肪和多糖減少,達到減肥功效。
3、苦瓜有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
4、苦瓜維生素C含量高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高免疫力、保護心臟等功效。
5、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌功效。
請點閱www.vegtrends.com 苦瓜的功效與療效:苦瓜功效能降血糖、清脂、減肥,對初期糖尿病有效
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