人蔘木瓜湯清熱,寧神,去腸胃積熱功效。
鮮人蔘是大自然賜給人類的保護神,從古代封建王朝的皇帝、達官顯貴到當代的中外百姓,大多受益於人蔘。但是,人蔘再好,也不能亂吃,要講究科學,否則會適得其反。鮮人蔘性平,主補氣、生津,適用氣虛且津液不足的人,如口乾舌燥、便祕症狀者。
青木瓜中含有大量的木瓜酵素,活性的木瓜酵素可在酸性、鹼性、中性的環境中充份發揮作用,進行分解蛋白質、醣類和脂肪(是目前發現唯一可分解脂肪的酵素)。青木瓜基本上含有的營養素中,有維生素A是屬於油脂性維生素及酵素,有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。
北杏又稱苦杏仁,南杏又稱甜杏仁,二者均有潤肺、止咳、平喘, 可治虛勞咳喘, 腸燥便秘等功效。
蜜棗中富含鈣和鐵;蜜棗對防治骨質疏鬆產貧血有重要功效,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗食療法是十分有益養生聖品。
無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿蔔素,無花果乾熱量低;研究證明,無花果乾是減肥保健食品;無花果降血脂.降血壓:無花果含脂肪酶.水解酶等有降低血脂和分解血脂功能
坐月子餐人蔘木瓜湯食譜-產婦做月子鮮人蔘木瓜湯料理
月子餐材料:
鮮人蔘1根,青木瓜1/2顆,南北杏1兩,蜜棗3個,無花果5粒。
月子餐做法:
1、洗凈所有材料,木瓜去皮去籽切大塊。
2、鍋中注入8分滿水,水煮開後,放入所有材料。
3、以大火煮20分鐘,轉小火續煮2小時即可。
心得分享
1、女孩子生理期心神不寧,情緒不穩,喝鮮1、女孩子生理期心神不寧,情緒不穩人蔘湯也有不錯的穩定效果。
2、至於選用人蔘而不是常見的高麗參,是因為鮮人蔘不容易上火,補而不燥。