素食南瓜小米粥材料：

南瓜　　　100克
小米　　　50-100克
水　　　　適量

素食南瓜小米粥調味料：

鹽　　　　適量

素食南瓜小米粥做法：

1. 南瓜去皮，洗凈切小塊備用。

2. 小米洗淨，瀝乾水分備用。

3. 將水放入鍋中煮沸（小米和水的比例打抓1：10），轉中火放入小米。

4. 煮至小米半熟，加入南瓜塊。其間要時不時攪拌一下，以免小米黏底燒焦。

5. 南瓜煮至軟化，小米開始呈黏稠狀後，加入少許鹽提味，拌至各人喜好的濃稠即可熄火。

6. 美味健康南瓜小米粥可上桌享用囉~

南瓜小米粥溫馨小貼士：

＊煮好的南瓜小米粥可以馬上食用；但如果放置約10-15分鐘再享用會更加美味。

＊加入少許薑泥及黑胡椒，可提味也更能增加小米南瓜粥的風味。