端午節吃粽子早已成為台灣廣為人知的習俗。每到端午節前夕，家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉和包粽子，除自家吃外，親友之間還互相饋贈。

端午盛夏，來份Q甜冰粽消暑又涼快；推薦以下端午節水晶冰粽食譜；自製低熱量黑糖水晶冰粽做法秘訣，手作低卡水晶冰粽一顆熱量僅80大卡！

自製低熱量黑糖水晶冰粽做法秘訣：

水晶冰粽材料：

A、水晶粉120g、麥芽糖120g、黑糖15g、沸水180-200cc、紅豆餡（餡料隨意）60g

B、器具：電鍋、鍋子、湯匙、粽葉

水晶冰粽做法：

鹼水粽又稱甜粽，屬甜點類，以糯米和鹼劑包製，成品為黃色、有彈性、口感有彈性；食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白沙糖或黑糖。也有包紅豆內餡等，多種口味。

連續大熱天，來顆冰冰涼涼的鹼粽，滲入心扉，清爽更消暑歐！提供下列端午節冰涼鹼粽食譜-冰涼養生鹼粽做法與大家分享之~

鹼水粽材料：

A.圓糯米1斤，食用鹼粉1/4兩，硼砂1錢

B.粽葉1把，粽繩1串

C.調味料：醬油3湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，五香粉少許                                                                          

鹼水粽做法：