南瓜子每100克營養價值:
維生素 甲 :70國際單位
維生素 B:
硫胺素:0.24毫克
核黃素 :0.19毫克。
尼克酸:2.4毫克。
鈣 :51毫克。
鐵:11.2毫克。
磷:1,144毫克。
脂肪:46.7克。
碳水化合物:15.0克。
蛋白質:29.0克。
熱量:553
南瓜子有保護前列腺的功效:
南瓜子能有效促進整體前列腺健康,減輕排尿困難與前列腺肥大。
南瓜子有改進膀胱功能的的功效:
在一些研究中指出,南瓜子提取物能有改善膀胱功能的功效。
南瓜子的功效能治療抑鬱症:
南瓜子含有L -色氨酸,能舒緩神經衰弱,是天然對抗抑鬱症的物質。
南瓜子的功效能預防骨質疏鬆症:
因為南瓜子有高鋅含量,南瓜種子是骨質疏鬆症的自然保護者。 研究指出,低鋅攝入會增高患骨質疏鬆症的比率。
南瓜子的功效能抗發炎:
南瓜子能有效地減輕炎症,是無副作用的天然消炎藥。
南瓜子的功效能預防腎結石:
南瓜子能有效防止腎草酸鈣結石的形成。
南瓜子的功效能治療寄生蟲:
南瓜子在許多文化被作為一種天然治療絛蟲等寄生蟲的天然藥物。 研究證實南瓜子能有效的對抗急性血吸蟲病和寄生蟲感染。
南瓜子是鎂的重要來源:
半杯的南瓜子含有92%的人體每日鎂的需求量。大多數的人每天鎂的攝取量都不足。
南瓜子有降低膽固醇的功效:
南瓜子含有植物甾醇,化合物已被證實可以降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
南瓜子有預防癌症的功效:
南瓜子中的植物甾醇不只能降低膽固醇也能防止許多癌症喔。