毛豆:毛豆的營養,毛豆的功效,毛豆的吃法:毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用毛豆,對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。
毛豆,( 英文名 Edamame ),毛豆又稱「菜用大豆」。夏季是毛豆生產的季節。【毛豆是未成熟且呈青綠色的食用大豆】,豆莢和豌豆同形,但是比較硬,而且外皮有很多細毛。 通常一隻豆莢內有二到三顆毛豆仁。
毛豆的主要產地是台灣及泰國