山楂/山楂功效
山楂維生素B2,維生素E,和鈣含量在水果中居首位;山楂助消化,保護心肌缺血強心,擴張冠狀動脈,降血壓降血脂,預防動脈粥狀硬化.收縮子宮等功用;山楂含有的脂肪分解酵素能幫助分解食物脂肪。
山楂,英文名:Chinese Hawthorn,學名:Crataegus;山楂其學名Crataegus來自希臘語中的kratos(硬的)。
山楂又稱山裡紅、紅果、山楂肉、酸楂、赤棗、山楂炭、生山楂、焦山楂、山櫨、仙楂、山查,山楂是薔薇科蘋果亞科屬,全世界有約二百多品種山楂。
山楂用途&山楂的食療功效多,大家一起來看看下列山楂的營養價值吧!
山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂,或山楂、山裡紅的乾燥成熟果實,於秋季果實成熟食採收。