白靈菇，英文名稱：Bai Ling mushroom ；白靈菇又稱白靈芝菇、靈芝菇、雪山靈芝、白阿魏菇、刺芹側耳白色變種、翅鮑菇等。
白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌；白靈菇被譽為“草原上的牛肝菌 ”頗受消費者的青睞。
因其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美，形狀近似靈芝而得名"白靈菇"之稱。
白靈菇子實體具掌狀菌蓋，菌柄偏生，菌柄短或近無柄，菌柄基部較細，光照通風不良時也可長成倒馬蹄形。
