紅豆-補血相思子,人稱「相思豆」的紅豆,又名別名:赤豆,赤小豆,小紅豆。
自古以來紅豆就被廣泛運用在各種甜品之中。紅豆營養價值&紅豆功效不容忽視;紅豆富含鐵質,具有補血的作用,可說是女性在生理期間的滋補聖品;在中醫的看法中,紅豆性平、味道甘酸,食用紅豆有利於健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的特殊功效。
膳食纖維 12.3g,蛋白質 22.4g,維生素B6 0.66mg,鐵質 9.8mg。
有關食品專家分析表明,紅豆的蛋白質含量為17.5-23.3%,澱粉48.2-60.1%,食物纖維5.6-18.6%。
除此之外,紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鈣、鎂、銅、錳、鋅等。
紅豆的營養成份與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
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加味四物喬麥麵適用期間:全期均可食用
首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓產婦更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。下列坐月子加味四物喬麥麵食譜-產婦坐月子餐加味四物喬麥麵做法與大家分享,加味四物喬麥麵料理滋陰補血,增強體力噢!
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黑豆功效有補腎強身,止盜汗,烏髮黑髮,延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。黑豆吃法和做法很多種,磨麵粉可蒸成饅頭;煮熟可製做涼拌菜;炒熟可當零嘴小吃;打豆漿可做為早餐飲品;培養黑豆生芽可當蔬菜用。
紅棗功效:研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效,中國的草藥書籍還提到紅棗功效能補中益氣和養血安神喔!
素食好處
可增強體力,卻病延年:
壹、素食經過一段時間,改變體質(如血液PH值呈微鹼性),會較心平氣和,體力耐力可慢慢增強,耶魯大學有一個教授叫費希爾的曾做過一番實驗,做兩手平舉的動作,十五位肉食者只有二位能舉過一刻鐘,而在三十二位素食者中高達二十三位能舉過一刻鐘,其中有的尚且能舉過三小時的。這個小實驗告訴我們素食者,較肉食者,在體力、耐力都略勝一籌。