週三, 29 一月 2020 00:00

香蕉功效-香蕉的營養價值&十一項吃香蕉的好處:香蕉鉀元素緩解眼睛乾澀疼痛症狀!

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香蕉英文名稱: banana;學名:Musa × paradisiaca,香蕉又名甘蕉、芎蕉、芽蕉,弓蕉(閩南語:king-tsio/kin-tsio/kim-tsio;客家語:Khiûng-tsiâu),為芭蕉科芭蕉屬小果野蕉(M. acuminata)及野蕉(M. balbisiana)的自然及人工栽培雜交種,香蕉為多年生草本植物。果實長有棱;果皮黃色或綠色,果肉白色,味道香甜。

香蕉主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區,佤語稱為「muah nbaex」。

香蕉古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而香蕉被譽為“智慧之果”。

香蕉的營養非常豐富,美國醫學專家研究發現,常吃香蕉可預防高血壓的功效,因為香蕉可提供提供的能量降低血壓的鉀離子,有抵抗制鈉離子升壓,損壞血管的作用。因為香蕉中含有多種營養物質,含鈉量低,並且排除膽固醇,所以食後對人體有很多好處。常吃香蕉,你的身體可能出現以下變化:

香蕉的營養價值&十一項吃香蕉的好處

1.香蕉緩解眼睛乾澀

香蕉中的鉀元素,可以緩解眼睛乾澀,疼痛的症狀。因為鉀元素可以幫助人體排出多餘的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適。

2.香蕉預防腸癌

香蕉纖維含量豐富,具有很好的通便效果,加上含有果膠成分,能充分潤滑轉化,加速糞便通過的速度,不讓廢物滯留在內部中,能避免產生致癌物,可有效預防腸癌。

3.香蕉緩解貧血避免感冒

香蕉中的沉澱鐵元素,能促進血紅細胞和血紅蛋白的產生,加強供血,緩解貧血,並促進營養輸送到全身。

4.香蕉強化神經

香蕉中的維生素B族,能夠維持血糖正常,從而緩和和神經系統,有鎮定意識,放鬆身體的功效,甚至還有鎮痛的作用,因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。

5.香蕉治療抑鬱症

香蕉中含有的色氨酸,還能有效治療抑鬱症。

6.香蕉提高免疫力

香蕉,從屬性來說,與草莓,葡萄,獼猴桃是親戚,都屬於串聯。如此,在美國公佈的“抗氧化劑食物排名榜”中位居榜首。

香蕉過敏能刺激免疫系統和白細胞的成分,特別是表皮有少量黑色斑點的香蕉,口感更好,甜度更高,更容易吸收。

7.香蕉令體力充沛精神煥發

香蕉以鉀元素含量較高而著稱,增強增強心臟功能,對提供能量,恢復體力有很好的效果。

8香蕉.降低高血壓

香蕉有助於降低體內的鈉元素水平,降低高血壓。

9.香蕉幫助戒菸

香蕉含維生素B6和B12,也含鉀和鎂,可以復元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。

10.香蕉攝取各種營養素

香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,因此從中很容易攝取各種營養素。

11.香蕉治療便秘

香蕉有潤腸通便治療便秘的作用;不過不是所有香蕉都具有潤腸作用,未熟透的香蕉反而容易導致便秘,因為沒熟透的香蕉含單寧酸,單寧酸對腸胃產生收斂效果,吃多反而加重便秘。只有熟透的香蕉才能發揮潤腸通便的作用。

Q.香蕉雖然有很多好處,但也不是人人都適合吃。什麼樣的人不適合食用香蕉?

A.以下吃香蕉三個禁忌

 1.胃酸過多者不可食用香蕉

香蕉中含糖量高,會刺激胃酸分泌。

2.腎衰竭患者不可食用香蕉

因為香蕉中的鉀元素,導致病人血液中的鉀濃度迅速增加,使病情加重。關節炎或肌肉疼痛者也不宜多吃。

3.筋骨受傷忌吃香蕉

香蕉本身並不正常正常的筋骨有任何影響,但民間口耳相傳“筋骨傷不可吃香蕉”,從中醫理論角度來看確實有道理。

因為筋骨傷者不可吃寒涼食物,而香蕉性寒,吃了過多的香蕉,不但會腹痛,腹脹,也會使血液循環變慢,不容易讓筋骨損傷快速痊癒。

現在醫學的看法是由於香蕉含磷稍高,若吃多了易使體內鈣質相對降低,所以對骨折病人的康復確實不利。

與香蕉相剋的食物

香蕉忌與馬鈴薯,地瓜,芋頭同食,因為馬鈴薯,地瓜,芋頭澱粉含量很高,如果和香蕉一起食用,就會變成原來消化不良的人更容易膨脹氣。

香蕉飯後吃最佳

香蕉性寒,寒腹腸蠕動緩慢,腸胃蠕動緩慢後,再吃食物就會引起腹痛,腹脹,甚至腹絞痛,所以不方便空腹食用。

而且東方人大部分喜歡吃熟食熱食,吃完熱食後整個腸胃都熱起來,就不怕香蕉的寒性了,所以香蕉最好飯後再吃。

閱讀 595 次數 最後修改於 週二, 28 一月 2020 23:45

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