龍眼俗稱「桂圓」,是我國南方熱帶名貴特產,歷史上有南方「桂圓」北方「人參」之稱。龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛,更被視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。
桂圓為《易經》中第一補腦的靈丹;桂圓營養價值高,桂圓不同吃法功效不同!
中醫認為,桂圓肉性味甘平,入脾、心經,能補益心脾,養血安神,桂圓是常用的補益中藥食材,下面介紹桂圓養生料理食譜-六種養生桂圓補益料理方法及桂圓食療功效,不妨一試。
黑糖桂圓糯米糕含有豐富的營養又好看,最適合宴客用的甜點料理。黑糖桂圓糯米糕是一道美味的傳統料理。甜米糕是客家的傳統美食。米糕的Q、黑糖的香甜融合在一塊。令人越吃越開心!以下介紹這款改良版的黑糖桂圓甜糯米糕,一樣有客家黑糖的香但是又不太甜,剛剛好微甜,而且越嚼越Q越嚼越香。
桂圓銀耳湯的功效具有養顏、美容、補血、益氣、健胃、安神等做用。小小一碗桂圓銀耳湯的功效超驚人但食材取得容易且做法簡單,桂圓銀耳(白木耳)湯要煮得比餐廳還好喝,白本耳煮法及加黑糖的時間點是關鍵。桂圓銀耳湯是一般人皆可食用的甜湯料理。以下分享加了黑糖的桂圓銀耳湯功效及白木耳食譜 - 餐廳級黑糖桂圓銀耳湯煮法。
桂圓銀耳蓮子湯營養豐富,白木耳素有平民燕窩之美稱。此道桂圓銀耳蓮子湯食譜不論冬天熱熱喝或夏天冰鎮過飲用,皆很美味且不損其營養價值。白木耳功效非常溫和,老弱婦孺等身體虛弱者皆可食用。白木耳不僅養身也具有美容養顏功效。將桂圓、銀耳、蓮子加在一起煲成美味甜湯,飯後來一碗,既養生又能促進腸胃蠕動。以下分享桂圓銀耳蓮子湯食譜做法。
天冷時,讓人懷念起外婆真傳-家鄉古早味傳統桂圓米糕,鄉里間有口皆碑;香噴噴的桂圓香氣,QQ的糯米口感,美味一級棒,桂圓甜糯米糕更是秋冬養生聖品!
檢視家中現有食材,心動立馬行動;秋冬養生今天就來製作一道甜糯米糕食譜做法-健康桂圓甜糯米糕做法料理Q軟美味秘訣大公開!
糯米300g,桂圓80g,二砂糖80g,,薑5g
乍暖還寒的春天,氣溫多變化,很多人 體質偏寒手腳冰冷;要保暖抗寒,可以進食足夠高熱量的食物,推薦下列熱飲桂圓紅棗茶飮食譜-養生桂圓紅棗茶飮料理,增加身體血液循環,維持體溫,桂圓紅棗茶補血、安神又健腦。
根據國外研究顯示,桂圓具有許多對人體健康有益的營養素,桂圓有增強記憶力和消除疲勞功效、且有助於預防癌症以及白血病功效,同時也並對皮膚及黏膜組織的恢復,和頻尿、尿失禁也有所幫助。桂圓其豐富的的蛋白質、鉀、鎂、磷、鐵,補血、健腦的功效尤佳,在婦女產後、生理期間食用桂圓都是很好的補品。但因桂圓糖分和含鉀量均高,糖尿病患不可食用、腎臟病患也必須特別謹慎。一般人若一次吃太多,也可能會造成濃痰多、咳嗽、關節腫痛等不適。
紅棗護膚美容功效:要使皮膚好,粥里加紅棗。 究其原因是紅棗中大量的維生素B,可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚更加健美。
桂圓紅棗茶有補心脾,益氣血及健腦的功效,是傳統上常運用的補血藥之一;桂圓紅棗茶對於氣血不足引起的倦怠乏力、面色萎黃、少氣自汗等症皆可使用。女性喝桂圓紅棗茶有溫補作用,可以補血安神, 緩解失眠症狀,幫助睡眠。
桂圓粒(龍眼乾)25g,紅棗15g,水2000cc,蜂蜜(無亦可)適量
1、將紅棗洗淨後, 用小刀對半剖開,去掉棗核;桂圓去殼,保留桂圓核。
2、將紅棗、桂圓放入湯鍋內, 加水, 大火煮開後 改小火, 燜煮約廿分鐘。
3、煮好的桂圓紅棗茶放涼,將紅棗桂圓渣撈出, 倒入蜂蜜拌勻。
4、把桂圓紅棗茶放入乾淨的玻璃瓶中封存。
5、飲用桂圓紅棗茶時, 取約10g, 沖入溫開水稀釋,攪勻即可。
6、桂圓紅棗茶最好堅持每天喝, 才會見效。
1、桂圓紅棗茶加蜂蜜的情況下, 沖大棗茶的水不宜高過60度, 否則會破壞蜂蜜的營養成份。
2、煮好的桂圓紅棗茶要趁熱喝, 煮茶的桂圓紅棗材料也要一起吃掉。
3、經期或者感冒初期,桂圓紅棗可以放薑絲一起煮成茶。
4、孕婦應適量吃桂圓,因為桂圓乾溫大熱, 一切陰虛內熱體質及患熱性疾病者均不宜食用。
桂圓又名龍眼。據民間傳說,很像龍的眼睛呢。但不管是否真的像龍的眼睛,桂圓對眼睛確實有好處。
龍眼別名桂圓,龍眼功效有補腎長智慧,龍眼功效還有改善過敏體質,國外研究顯示龍眼有助於預防癌症以及白血病的功效,龍眼保健功效好,性和又無副作用,是補氣益血的養生補品,中醫認為,桂圓肉性味甘平,入脾、心經,能補益心脾,養血安神,是常用的補益中藥食材,下面介紹桂圓/龍眼養生料理食譜-五種龍眼養生料理補中益氣方法,不妨一試。
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