牛蒡食譜(養身牛蒡素排做法):此道年菜佳餚牛蒡食譜有助於滑腸、通便,有助於預防便秘;此外,牛蒡食譜有防癌、排毒、减肥三大功效!。
牛蒡富含維他命A,可以明目,而其『牛蒡甘』成份,經研究顯示具有抗菌作用,可消腫解毒。
年菜佳餚牛蒡素排食譜是茹素者必備的食譜喔!
牛蒡食譜(養身牛蒡素排做法):此道牛蒡食譜佳餚有助於滑腸、通便,有助於預防便秘。且牛蒡含有豐富的維他命A,可以明目,而其『牛蒡甘』成份,經研究顯示具有抗菌作用,可消腫解毒。牛蒡素排食譜是茹素者必備的食譜喔!
A. 大豆(大麥or燕麥更好) 纖維(蛋白) 160g 麵筋粉250 g 玉米粉150 g 蛋8顆
牛蒡素排3片 薑1小塊
蜂蜜(楓葉糖漿亦可) 1小湯匙 香菇素蠔油1湯匙 素食烏醋 1小湯匙
【上述可依個人口味增減之】