A.自製無糖豆漿1杯,寬麵條半厅,豆包3片,小白菜1小把,生香菇5朵,紅蘿蔔1小段
B.調味料:醬油膏1湯匙(15cc),海鹽 、香菇粉各少許
豆漿麵條做法:
1.取豆包洗淨,擦乾,香煎,切絲。小白菜、生香菇各清洗後,切段。紅蘿蔔去皮,洗淨,切絲,備用。
2.鍋中將水燒開,下麵條煮熟,快速用涼水過麵,瀝乾。
3.將一杯豆漿 和一杯水混勻 (豆漿1:水1比例,如果豆漿濃一點 水就要多些),一起煮開。
4.起油鍋,開中小火,加醬油膏熱開,香味飄出後;倒入熱好的豆漿湯內。
5.豆漿湯放涼,置冰箱冰鎮。
6.將切好的香菇片、紅蘿蔔絲一起下油鍋,炒熟:小白菜略微川燙,備用。
7.冰鎮豆漿倒入麵條內,投入香菇片、紅蘿蔔絲,加海鹽 、香菇粉調味。
8.韓國料理冷豆漿麵條起鍋前,加入小白菜配色,即可上桌食用啦!
9.就讓咱們一起來體驗素食生活-韓國冷豆漿麵條食譜做法,營造健康人生吧!
豆漿麵條做法心得分享:
韓國豆漿麵條食譜做法,冷熱皆相宜;冬天將豆漿湯頭加熱後,混合麵條,即成一碗熱呼呼,暖遍全身的豆漿麵條喔!