這道簡單素食手工薄餅減肥食譜做法主要應用全麥麵粉，加上無油的健康低卡全麥薄餅烙法，符合減肥健身人士對低碳主食的要求，薄薄的一張餅拿來抹點醬，再放點生菜沙拉，就成營養美味早午餐；全麥薄餅做法料理減脂、瘦身，健康減肥！
全麥麵粉包含麩皮、胚芽及胚乳，含有豐富的鐵、鈣&維生素B1、Ｂ2、B6葉酸...等及膳食纖維，整體營養素高出白麵粉3倍以上；全麥麵粉所富含維生素B1能參與能量代謝，維持正常的神經細胞傳導功能。
全麥麵粉300g，鹽 1/2小匙（3g），橄欖油 少許（抹平頂鍋用），開水 適量
