艷陽高照,暑氣高張;您是否沒胃口?不妨動手來 自製一道簡單容易的素食米醬吧!米醬/沾醬天然甘美味香醇,美味米醬是涼拌料理好搭檔喔!
在來米粉2大匙(30g),天然醬油[BRAGG]3大匙(45cc),紅糖2大匙(30g),40℃溫水2杯(400cc),海鹽適量,甘草粉少許
簡單方便又好用的泰式酸辣醬做出口味道地泰式好料理,泰式酸辣醬可變化多種美味食譜料理;素食泰式美食酸辣醬是廚房料理的好幫手!
泰式酸辣醬的酸辣口感主要是檸檬的酸和生辣椒的辣,再加天然香葉佐拌;泰式酸辣醬熬煮過之後香氣四溢,有些微的酸辣, 相當促進食慾。
喜歡重酸辣口味的朋友, 在食物起鍋or料理好之後再淋上酸辣醬;此道純素食酸辣好拌醬,料理更添美味,讓您有滿足感,回味無窮。
一陳不變的三餐,您是否想變化個清新口味呢?素食好煮意,不妨動手來製作日式風辣椒味噌醬,拌入麵條,即成日式風辣椒味噌麵條,吃來舒爽不油膩,日式風辣椒味噌醬食譜做法超簡單,美味辣椒味噌醬料理挑動您味擂,讓您食慾大振,胃口大開。
辣椒味噌醬材料
素食高湯3大匙,味噌1大匙,工研味醂2大匙,薑汁1小匙,辣椒粉1/4小匙,芝麻醬 1大匙,天然醬油(Bragg)1大匙,香油1小匙
辣椒味噌醬食譜做法
1.鍋中放入素食高湯、味噌、味醂、薑汁,以小火煮開後,熄火,放冷卻。
2.將做法(1)煮開味噌醬汁與辣椒粉,芝麻醬 ,天然醬油,香油所有材料攪拌均勻,即可。
3.一道日式風味辣椒味噌醬食譜做法超簡單,清香美味辣椒味噌醬挑動您味擂,讓您食慾大振,胃口大開。
時下的上班族or外宿學子們,利用假日週末空檔,自製香椿素醬美味好料理,讓您在家吃得安心又健康,香椿什錦素醬無論拌飯、拌麵、拌米粉皆相宜!
香椿功效神奇,香椿有殺菌止癢功效,香椿煎水坐浴可治婦女病。香椿被譽為綠色之寶,香椿是蔬菜珍品,香椿富含維生素C、優質蛋白質..等礦物質.
香椿什錦素醬材料:
今天個人製作此道美味佳餚-素食香辣醬,會讓你聞香下馬! 心動不如馬上行動,對廚藝有興趣的朋友不妨一試,捲起袖子親自下庖廚,自製私家菜素食辣醬;美味香辣醬滿足您的味蕾,讓您食慾大振、胃口大開,好幸福喔,感謝主!
辣醬材料:
在當今物資豐富的社會,豐盛又重口味的菜餚,普遍為人人所喜愛,您吃膩了嗎?
不妨變換清淡、輕食、健康飲食方法,調節您的腸胃,為您的健康把關!
年關將至,清蒸舒食已蔚為時尚健康飲食,蒸煮數道年菜,佐以味噌醬汁,健康味美不油膩,實為明智的抉擇!
依稀記得,約是十年前的事,咱們一群吃素的朋友聊天當中,獲取製作素食沙茶醬做法寶貴的資訊,爾後個人就利用豆漿殘渣來製作素食沙茶醬,廢物利用變成美味佳餚!
自製素食沙茶醬可做為年菜火鍋之佐料及多種料理拌炒,用途多多!
此道素食辣醬製法,得自個人好友,好友開設泡沫紅茶店,他是某知名素食餐廳董事長知己,而素食辣醬更是此餐廳招牌醬料,內行食客們都口耳相傳,點此素食辣醬;也因為好友開泡沫紅茶店的關係,董事長將此素食辣醬製作秘訣不吝分享,提供好友,果真泡沫紅茶店生意興隆,顧客絡繹不絕,而今餐廳董事長人事更替,經好友同意,個人將此道素食辣醬做法大公開,與有緣人一起分享!
此道素食五味醬風味特殊,不同凡響,祗有親自嚐試,方知真美味。
素食五味醬製作秘訣來自個人好友,她本人已自餐飲界退休,現今是五星級餐廳顧問,當老闆偶而從國外回來時,會邀請她親自下廚烹調,展現廚藝,而且,素食五味醬更是老闆的最愛。徵求朋友同意,個人將素食五味醬製作秘訣公開,與大家分享之!
五味醬材料:
a.蕃茄醬2大匙(30g),素食蠔油1大匙(15g),蘋果醋1大匙(15cc),香油(麻油1:玉米油3)1茶匙(5cc),紅糖1大匙(5g)
b.薑末1/2茶匙(3g),辣椒末1/2茶匙(3g)