涼拌南瓜情人果是當今盛行的一道輕食料理食譜,涼拌南瓜料理更是養生達人所訴求的舒食養生保健法則。
個人經過了數次研究,學習涼拌南瓜情人果料理;帶濃濃梅香以及爽脆口感的梅漬涼拌南瓜情人果已可跟大家見面Say Hello,自製梅漬涼拌南瓜情人果做法,酸中帶甜,吃出幸福滋味喔!
南瓜1塊(約200g)、梅子粉一湯匙or梅子5粒(切丁),檸檬汁半湯匙(8cc)
小番茄的鐵、鉀、鋅等礦物質含量比普通蕃茄來得多,維生素A及膳食纖維也是普通番茄的二倍以上;小番茄和大番茄相比,小番茄中心部分比例較低,接觸陽光充分,番茄營養素含量比例高。小番茄皮與果肉連接緊密,更多的膳食纖維,是濃縮的精華!
今天個人與大家來分享此道低卡輕食的冰釀番茄食譜;輕食的冰釀番茄是很好的營養補充來源。
此道用只用開水汆燙的輕食番茄料理,加入原味優格(乳酸菌發酵乳)之後,整道番茄料理更增添了不同凡嚮的清爽酸甜口感,美味冰釀番茄食譜是宴客的開胃菜;冰釀番茄料理亦是飯後解膩助消化的水果料理!
時下人們崇尚養生食療保健;;因此,佛手瓜備受養生達人及減肥達人的關注。佛手瓜是具有多重保健功效的養生蔬菜,今天個人就著手來製作三道涼拌佛手瓜食譜做法與大家分享!
佛手瓜肉質有些像黃瓜,吃法上面也有幾分相似;佛手瓜用來切絲涼拌是一道頗為清淡食譜,是多數人喜歡的輕食料理吃法;涼拌佛手瓜料理,吃出天然美味,既健康又養生。
經常吃佛手瓜涼拌小菜,可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功效;佛手瓜含鋅較多,有助於提高智力。家常菜涼拌佛手瓜清脆爽口又開胃,相信會讓大家百吃不厭喔~
芥菜是富有營養的一道菜,閩南話叫「刈菜」或「大菜」,加工醃漬稱「鹹菜」(酸菜),一到春節過年則稱「長年菜」,在台灣芥菜是過年的一道應景年菜→長年菜(芥菜),類型和品種很多,有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平時所說的芥菜一般指葉用芥菜。葉用芥菜有大葉芥菜、小葉芥菜、雪裡紅、包心芥菜等。
芥菜年菜食譜家常便當皆相宜;家常菜雪裡紅特殊風味與口感相當好吃又下飯。便當副菜雪裡紅健康營養兼開胃,備受大眾討喜!
您是否感覺自家炒的芹菜總是有點老,而餐館裡的芹菜卻永遠那麼脆嫩可口?芹菜口感脆嫩有秘訣,今天個人就動手來製作一道家常素炒香菇西芹食譜做法-素炒香菇西芹家常料理做法:西芹脆嫩有秘訣與大家分享~
西芹1條,香菇2朵,胡蘿蔔1/2段,橄欖油1/2湯匙(8cc),海鹽2g,紅糖2g,薑3g
1.西芹洗淨,用削刀削去西芹表面老筋脈。
2.香菇泡發、洗淨、切絲,用少許鹽搓揉,炒出的香菇較香;紅蘿蔔去皮、切片;西芹斜切成段;薑洗淨、切片,備用。
3.熱鍋,倒入橄欖油,開中小火,先放入薑片及香菇炒至香味飄出。
4.再放入西芹和胡蘿蔔,轉中火,一起翻炒2分鐘,中間須加少許水才會保水又脆嫩可口。
5.香菇西芹起鍋前,調入海鹽、紅糖後,再均勻撒入少許乾的玉米粉,迅速拌勻至粉熟透,即可起鍋盛盤。
1.削去西芹表面老筋脈,不會有粗纖維口感,脆嫩可口;這是此道家常素炒香菇西芹做法美味的關鍵及秘訣之一。
2.香菇切絲後,用少許鹽搓揉,炒出的香菇較香,這是此道家常素炒香菇西芹做法美味的關鍵及秘訣之二。
3.放入西芹和胡蘿蔔,中火一起翻炒中間須加少許水,才會保水又脆嫩可口,這是此道家常素炒香菇西芹做法芹菜口感脆嫩秘訣之三。
4.香菇西芹起鍋前,再均勻撒入少許乾的玉米粉,迅速拌勻至粉熟透,口感滑溜舒爽,品出香菇西芹特有的清香,這是此道家常素炒香菇西芹做法美味的關鍵及秘訣之四。
麻婆豆腐是個人餐桌上經常出現的一道家常菜,麻婆豆腐做法超簡單,麻婆豆腐開胃又下飯,豆腐料理更是有利於健康及美容養顏的家常菜,料理家常麻婆豆腐是個不錯的選擇。
由於個人製作此道麻婆豆腐做法有秘訣,豆腐不會爛,出盤非常美觀好看,也因此在宴客席桌招待客人備受討喜!
麻婆豆腐是個人餐桌上經常出現的一道家常菜,麻婆豆腐做法超簡單,麻婆豆腐開胃又下飯,豆腐料理更是有利於健康及美容養顏的家常菜,料理家常麻婆豆腐是個不錯的選擇。
由於個人製作此道麻婆豆腐做法有秘訣,豆腐不會爛,出盤非常美觀好看,因此在宴客席桌招待客人也是不錯的選擇!
在胃口不好的時候,一碗白粥,一碟筍絲梅菜料理,會讓你很開胃很舒服的。
筍絲梅菜為餐前小菜之首選;筍絲梅菜可拌入麵條、米粉之湯品類來食用也很棒,筍絲梅菜還可以用於煮湯食譜之料理;筍絲梅菜給你帶來微酸香鮮的美味!