近年來，西洋風遍掃全球，人人手中棒著一杯熱咖啡；瑪卡龍已成為炙手可熱的咖啡甜點，可見馬卡隆夯到了極點，但買它可不便宜唷！其實馬卡龍做法並不難，祗要按步就班，多試做幾次，成功將屬於您的；以下馬卡龍烘焙食譜；馬卡龍做法成功的重點:法式馬卡龍料理的選購秘訣與您分享！
1、馬卡龍做法的重點，如果糖分過少，可是長不太出延展性來，因此糖粉要有ㄧ定的份量，所以馬卡龍是個甜度偏高的點心。如怕太甜，可加些許鹽巴。
桑葚英文：Mulberry，別名：白桑、家桑、桑材仔、蠶仔葉樹、桑樹、桑葉、冬桑葉、蠶桑、蠶仔樹、鹽桑仔、娘仔桑、蠶仔桑。
桑葚（桑椹 ）是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3厘米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。《本草新編》有「紫者為第一，紅者次之，青則不可用」的記載。桑葚中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用，桑葚的八大食療功效，桑葚的作用確實非常好！民間一直都有「四月桑葚賽人參」的說法！
桑葚營養成分中含有豐富的蘋果酸、維生素B1、維生素C、維生素A、維生素D、胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖。
時間是治療心靈創傷的大師，但絕不是解決問題的高手；得之坦然，失之淡然，順其自然，爭其必然。
生命中總有挫折，那不是盡頭，只是在提醒你，該轉彎了。學會放棄，將昨天埋在心底，留下最美的回憶，放手並不代表你的失敗；面對人生中的得與失，淡然轉個彎又是 一片天空；放手只是讓你再找條更美好的路走。
其實人生很多時候需要自覺的放棄。當一切都已成為過眼雲煙，放棄已經是最好的詮釋，也就是一種最好的幸福。放棄了恨，留下的就是愛，在落淚以前轉身離去，留下華麗的背影，讓心靈的負荷輕鬆而靈動，心中留下的應該是那種淡然，當時間靜悄悄的滑過，那樣一種感覺，已經隨著時間而慢慢走遠，心中維存一種叫愛的東西。
現代科學研究表明，白芸豆提取物(white kidnoy kean Extract)中含有較高活性的α-澱粉酶抑制物質(α-amylase inhibitor)，化學成分為一種複合糖蛋白，國外稱之為「starch blocker」，意思是「澱粉吸收阻斷劑」。
白芸豆的功效與作用是很多的，白芸豆不僅可以對人們起到健脾利水，還有不錯的抗癌效果哦，它裡面含有的芸豆蛋白更是女孩子們所喜歡的，能夠讓女孩子們健康減肥。
芸豆蛋白是一種天然的澱粉酶抑制劑，能抑制α-澱粉酶的作用，阻斷澱粉分解，減少葡萄糖吸收，從而起到降低餐後血糖升高，減少胰島素分泌，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和減肥者的飲食治療，使他們飯吃飽、消除飢餓感，而餐後血糖不高，體重不增。芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一。芸豆所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，想減肥者多吃芸豆，一定會達到輕鬆瘦身減肥的目的。
三七粉别名：田七粉，金不換
一般三七粉都是「生」的，所謂「熟」三七粉，就是高溫加熱後的三七粉。生吃三七粉就是直接服用，不經過高溫加熱，熟吃就是加熱後服用。
A、生吃三七粉功效主要是活血的，多用於祛斑美白、治療和預防高血脂等心血管病。
芋頭的營養價值高，含有高澱粉質、纖維質含量是米飯的四倍、熱量只有米飯的九成；很多人因怕胖而對澱粉類食物，如芋頭…等食材未深入了解，敬而遠之。事實上，芋頭…等澱粉類食物，含有高量的纖維，不僅有飽足感，更有食療保健減重的功效，芋頭就有此雙重優點。提供下列芋頭湯圓提供下列供大家參考之，自製芋圓香Q好吃的秘訣&芋圓煮法分享！
芋頭半顆( 300g )g 菱粉60g
用點心做點心，北國嚴寒冷冽深冬裡，來碗熱騰騰的甜湯圓加上健康又養生的紅豆薏仁，暖入心扉，該是多麼幸福的事；心動不如行動，讓咱們一起進入紅豆薏仁湯圓料理食譜的世界，共同來探討健康紅豆薏仁湯圓做法料理吧，紅豆薏仁湯圓養生一級棒歐~
專家研究發現紅豆功效有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石！
紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿，容易低血壓、疲倦的人，常吃紅豆會有改善的效果。紅豆功效超強，紅豆營養豐富，是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效喔！
薏仁蛋白質含量特別高，脂肪也高，但含糖量低；很適合糖尿病人食用。在五穀中，薏仁的蛋白質最豐富，尤其是氨基酸。薏仁還含有維生素B1、鉀、鐵及脂肪。在中醫學上，氣虛的人很容易疲倦，而且消除疲勞的速度很慢，容易引起腸胃功能低落及沒有食慾，這時便要多食用薏仁，可使水分代謝正常，也可消除身體疲勞，薏仁長久即是以利尿、消炎、鎮痛、袪痰的功效著稱。推薦下列紅豆薏仁小湯圓食譜-健康紅豆薏仁小湯圓做法料理供大家參考之，紅豆薏仁小湯圓養生一級棒喔！
小湯圓20粒，砂糖2大匙，紅豆薏仁適量
柚子英文：Pomelo，學名：Citrus maxima），是芸香科柑橘屬果樹，柚子其特徵與柑橘相同。柚的果實稱為柚子，又名香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、拋、苞、脬、文旦。
柚子原產馬來亞及東印度群島等地，早期並由此擴展至中國南方和印度，柚子而成為亞洲東部熱帶及亞熱帶各地之特產；柚類主要產區在中國、泰國、越南、馬來西亞、印尼、台灣及日本等地，歐美則栽培較少。
臺灣柚類栽培甚早，依據1694年台灣府志記載：「柚（實大而皮厚，熟皮黃，其瓣有紅有白，味有甘有酸，人以供佛）」，可知台灣早期已種植有紅肉及白肉之柚。自1701年開始，陸續由中國華南、東南亞、及其他地區引入柚類品種，同時也有台灣自生品種。於1924年台灣農家便覽記載，當時台灣柚類品種已有「文旦、斗柚、時柚、早柚、晚柚、石頭柚、蜜柚及白肉柚」等品種，至1932年台灣柚類又添加了「麻豆白柚、晚白柚」等品種。
1944年再增加「盤谷文旦（Kao Pan）、七星文旦（Kao Phuang）、紅文旦（最初本品種稱為「麻豆紅柚」）、谷川文旦」等品種。近年又自東南亞等地引進，亦有由美國引進之Chandler、Webber shaddock與Oroblanco（白金柚）等品種，由此可知台灣柚類繁多。
很多水果販都擺滿柚子，可見柚子深受大家喜愛，那吃柚子有何功效呢？其實吃柚子對身體健康好處多多！
高麗菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。
除此之外，高麗菜還含有維生素U。維生素U是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用。高麗菜裡的吲哚（indole）能改變雌激素的代謝，降低乳癌風險；高麗菜所含有的異硫氰酸鹽，可降低致癌物的毒性，有效預防肺癌和食道癌。高麗菜中含蘿蔔硫素，有良好抗氧化功效，可以增強體內酵素的解毒能力；高麗菜也是維生素C和植物纖維的良好來源。推薦下列素食高麗菜料理食譜-酸高麗菜炒素肉絲做法與大家分享，酸高麗菜炒素肉絲開胃便當副菜。
閃亮、潔白的笑容：沒甚麼比一口白牙更引人注目的美麗了！現代生活中，喝茶、喝咖啡、抽菸還有各種習慣都讓我們的牙齒蒙上一層斑黃陰影，而人工化學貼片或牙齒美白產品又多含過氧化氫，容易因使用不當傷害牙齒琺瑯質和牙齦。
當今；國外提倡一種天然、無害的牙齒美白方法，連材料都簡單易取得呢！
薑黃粉一湯匙，椰子油一湯匙，薄荷油數滴
