夜晚下班，拖著疲憊身子回家，什麼也吃不下……這時候，媽媽料理出來的這道美味菜餚"番茄滑蛋"，讓我胃口大開，疲意盡消；無可取代的家常好味道，再平凡也舒心！

番茄滑蛋材料：

蛋3顆，番茄(中大) 6顆，家常豆腐一盒，橄欖油1湯匙(15ml ) ，海鹽1/2小匙3 (g )，水少許

得分享：

長期面對電腦，皮膚受輻射傷害：多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合，番茄紅素使肌膚充滿彈性，嬌媚動人

有興趣的朋友，請點閱www.vegtrends.com 西紅柿(蕃茄) //蕃茄功效→蕃茄是美容之聖品：蕃茄減少皮膚輻射及損傷，祛斑及美白

材料

小番茄、甘草粉、梅子粉各適量

做法：

1、取小番茄適量，洗淨、瀝乾。

2、去掉小番茄蒂頭，以水果刀將小番茄劃上十字。

3、將劃上十字的小番茄入沸水中川燙、去皮，放冷卻。

4、取一寬口玻璃瓶，入微波爐微波2分鐘，用以殺菌消毒，放冷卻，備用。

5、玻璃瓶中加入了梅粉、冷開水、甘草粉，攪拌均勻，待用。

6、投入做法(3)放冷卻的小番茄，混和均勻，冰凍後，待涼即可取出食用。

7、一道梅之風味的番茄食譜→番茄料理做法就這麼簡單實用，有興趣的朋友們，不妨動手試試看！

心得分享：

長期面對電腦，皮膚受輻射傷害：多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合，番茄紅素使肌膚充滿彈性，嬌媚動人

請點閱 西紅柿(蕃茄) //蕃茄功效→蕃茄是美容之聖品：蕃茄減少皮膚輻射及損傷，祛斑及美白

梅之風味番茄材料：

小番茄、甘草粉、梅子粉各適量