今天這道自製素食田園沙拉醬料理是個很特別的醬料，特選二種新鮮蔬菜加入，讓這道純天然，濃郁，無油的全植物純素綠田園沙拉醬帶著淡淡的大自然滋味！吃起來跟凱薩醬蠻相像的，但因為加入了某些天然食材，有些許不同！以下與大家分享純天然素食田園沙拉醬做法料理，一盤令人賞心悅目新鮮美味的綠田園沙拉待咱們品嚐哦！
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從古到今，桃子都有著延年益壽的美名，所以做成桃子形狀的包子更是送給長輩生日祝賀或是供佛最佳禮物。過年或元宵節拜拜，桌上一定要有壽桃，壽桃的特色是香甜鬆軟，壽桃表皮光滑而組織細緻。在配方上，加較多的糖、油，較低筋的麵粉，加少許發粉，都會更香甜鬆軟，這些和刈包配方相同。
年節拜拜壽桃食譜做法，壽桃加檸檬汁或用牛奶發酵麵食是最天然漂白方法，也是自製正宗壽桃做法秘訣；這裡用檸檬汁而不像刈包用牛奶，是因為很多老人家有乳糖不耐症，所以做壽桃別用牛奶比較保險。
過年或元宵節拜拜壽桃食譜做法，做壽桃最好使用攪拌機。用手揉的麵團口感Q但組織稍粗，要做到「外表光滑而組織細緻」比較難，這不一定是配方或手藝的差別，只是沒用攪拌機罷了。
但如果沒有攪拌機，用手揉，仔細點也可以做的不錯，雖然市售壽桃加的是益麵劑。
壽桃表面美麗的粉紅色，以前是用刷子「造霧」噴上去。現在有做模型用的電動噴槍，上色非常均勻美麗，是業者的法寶。當然我們沒必要為了做幾次壽桃就去買昂貴的噴槍，所以還是用老方法也不失美觀。
一般的披薩都需要使用麵粉做成餅皮，其實不知不覺也吃進了許多的澱粉。但如果不用麵粉，要如何做出道地披薩？
今天就來分享這道素食披薩食譜做法不用麵粉，自製健康披薩料理不用麵粉做法大大減少澱粉量，卻依舊可以飽腹，健康披薩補充滿滿的蔬菜量和蛋白質喔！
牽連不斷的起司絲，加上金黃微焦的表皮，焗烤料裡散發著難以抵擋的魔力，切達起司增色香濃，莫札瑞拉起司會牽絲，兩者混合一起用效果更美味～
花椰菜1顆，素臘腸2片，鳳梨1片，素火腿2片，蘑菇、小番茄適量，雞蛋1顆，莫札瑞拉起司絲80g，義式番茄醬1大匙，鹽巴、黑胡椒各1/2茶匙，起司片3片，起司粉適量
1、花椰菜洗淨，置電鍋中，外鍋放一米杯水，蒸煮30分鐘，煮至花椰菜熟透變軟即可。
2、取出煮軟的花椰菜，待降溫後放入調理機打碎，如果沒有調理機也可以用大湯匙壓碎。
3、將花椰菜泥放入蒸籠布中，擠乾水份。
4、把花椰菜泥、撕碎的起司片、蛋、鹽巴、起司粉放入盆中、攪拌均勻調味拌成團。
5、再整型成圓形，放置鋪烘焙紙的烤盤上方，移入烤箱～
6、烤箱上下火250度，烤約12-15分鐘，表面呈金黃色，即可取出。
7、取出製作好的披薩皮，刷上番茄醬+披薩草打底。
材料依個人喜歡變化調整，再加司絲，即第一層。
若有任何喜歡的食材也都可以替換，素火腿、蘑菇、素臘腸、鳳梨、小番茄等順序不影響。
10、最後鋪上起司片，起司絲，把料全部用完為止，撒上起司粉及少許黑胡椒調味。
11、放入預熱烤箱，170℃烤五～八分鐘至起司絲完全融化，自製不用麵粉的健康披薩料理就完成囉～
1、披薩製作層次，可依個人喜受，添加至四層或top（五層），材料更豐富，更好吃。
2、不用麵粉的素食披薩做法，做出的Pizza補充滿滿蔬菜量和蛋白質，強力推薦~
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