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常見於台灣便當的醃黃蘿蔔，據說就是由澤庵和尚發明，因此日文的醃黃蘿蔔就叫「澤庵（Takuan、たくあん）」。
醃漬日式黃蘿蔔一直是飯捲壽司最好的配料，一片片黃澄澄的蘿蔔片酸甜好下飯，可是你知道那黃色的原料是什麼嗎？
市售黃蘿蔔片賣相雖然好，恐怕以不安全的方式製作而不天然。
別再貪圖口腹之慾，吃進過多的化學原料，以下用新鮮薑黃醃出黃蘿蔔片做法，看起來賞心悅目，吃起來清脆爽口，做法簡單，咱們就一起來學習以下簡易醃漬日式黃蘿蔔料理食譜，自製醃漬黃蘿蔔片做法好吃秘訣，自己用薑黃粉醃漬的黃蘿蔔片，不用怕有色素問題，吃得美味又健康養生，食用安全又放心。
A、白蘿蔔約600g、鹽15g
B、調味汁：冰糖30g、水果醋30ml、甘草片10g，新鮮薑黃or薑黃粉10g
芋頭糕是廣東食品，也是香港和澳門地區的茶樓點心。在馬來西亞和新加坡常見作為早餐或下午茶點心。
多數人喜好芋頭風味，製作芋頭糕營養又好吃；今天奉上健康素食五香芋頭糕，不加臘味，味道毫不遜色於葷食芋頭糕！只要依照食譜份量和做法，人人皆可成功！芋頭糕最適合農曆新年款待親友，做為宴客菜or年菜皆相宜；推薦以下素食年菜芋頭糕食譜，健康素食五香芋頭糕做法料理，美味五香芋頭糕健康快樂過農曆新年喔！
A、芋頭 (去皮) 500g、素火腿粒30g，冬菇50g、薑末適量、粘米粉200g，粟粉30g、粉漿開水400c.c、煮芋頭水500c.c
B、調味料：鹽5g、芹菜末10g、糖10g、胡椒粉少許，五香粉5g、麻油 45ml、香油15ml
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經常吃司康甜點，不妨換個口咪，來道鹹口味的司康，以下素食迷迭香司康食譜做法，健康素食迷迭香起士司康料理；迷迭香芝士司康的做法鹹香美妙好滋味，過年做為宴客菜備受討喜哦！
迷迭香改善語言，視覺，聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，助麻痺的四肢恢復活力。
起土含量最高的營養成分，就是現代人最容易缺乏的鈣質，這種重要的營養素，可幫助我們打造出強健骨骼，預防骨質疏鬆症。尤其是兒童與老年人，更需要積極地補充鈣質，最近的研究中更已經清楚明瞭，起司具備可維持健康的各種機能，可說是現代人飲食生活的最佳後盾。
A、低筋麵粉 500g，迷迭香 適量，鹽10g，泡打粉15g，奶油100g，糖10g，牛奶 150ml
B、模具（直徑3吋）
送上清甜綿軟的橙子蒸蛋請您查收，冬季養生橙子蒸蛋食譜，養生橙子蒸蛋做法料理一攪一蒸、止咳化痰，是幼兒副食品的首選！
在家蒸雞蛋羹是經常的，尤其是有孩子的家庭。小孩子特別喜歡吃雞蛋羹，不僅是因為雞蛋羹營養高，還因為雞蛋羹吃起來香嫩順滑，吃完還能口齒留香。不過如果孩子天天吃一樣的蒸蛋，肯定也是會乏味的，那今天我們就給孩子換一種新花樣，讓蒸蛋變成香橙水果風味的，誘導兒童食慾。
現在冬季也正是柑橘類豐收季節，確實可買來嘗鮮，柳丁開胃消食，理氣化痰，它的維生素C可高了，是膳食界裡面補充維生素c的主要食物之一。
人體補充維生素C可是預防感冒的關鍵所在，冬天更要注意防寒保暖預防感冒。天氣冷的原因，也怕兒童吃生冷的水果會鬧肚子，但是兒童又想吃柳丁，怎麼辦？香橙可以直接吃、榨汁、做成蛋糕，它還有一個很好吃的吃法，就是和雞蛋一起搭配，香橙蒸蛋是非常適合十個月以上幼兒吃的食物哦！
香橙蒸蛋可以說是一個新鮮的搭配，綜合了雞蛋和香橙的各種營養，通過蒸的方式更加鎖定其營養成分的不流失，嫩滑的雞蛋帶著柳丁的鮮甜，橙香濃郁，幼兒自己一次都能吃一個！
柳丁，雞蛋
