家常青菜豆腐湯是一道經濟、方便又營養的養生湯品;青菜豆腐湯也是家庭或在餐館中最常見的湯料理。
小白菜俗稱青菜;青菜水嫩的莖,大片的葉,青脆的綠,外觀美美細嫩,無論用來炒盤青菜或用川燙後拌點調味,做個簡單輕食家常青菜豆腐湯料理,也都有賞心悅目的好心情。
A.小白菜二株,嫩豆腐一盒,金針菇200g,枸杞少許
B.調味料:海鹽、昆布粉、香油各適量
1.鍋中將水煮開,豆腐切塊入鍋,下海鹽及昆布粉調味,略煮使豆腐入味。
2.小白菜(青菜)洗淨,切成小段。金針菇去蒂、洗淨,切成三段。
3.將切成小段的青菜及金針菇投入做法(1)豆腐鍋中再次煮開,加入調味料;海鹽、昆布粉、香油各適量及枸杞少許,即完成一道簡單又清淡可口的湯品。
4.色香味俱全的青菜豆腐養生湯食譜是時下養生達人所崇尚目標,輕食料理青菜豆腐湯做法讓您吃出天然美味喔!
小白菜/青菜性微寒,含有繕食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養素。
小白菜/青菜中含繕食纖維較多;食用小白菜/青菜可以促進腸壁的擩動,幫助腸胃消化,也防止大便乾燥且有利尿的作用。小白菜能舒緩緊繃的心情,平緩思緒。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
請點閱 家常菜食譜大全
蘑菇有股特殊鮮美味,蘑菇也具極高的營養價值-蛋白質、維生素以及纖維素成分均特高,是非常健康的食材。初春乍暖還寒之際,來碗暖呼呼的蘑菇蔬菜濃湯,不僅滿足了胃蕾,更暖入了心窩;好幸福喔!感謝主的恩典~
暖湯;綿綿密密的蘑菇濃湯,自製捷式馬鈴薯蘑菇蔬菜濃湯料理做法,有著濃濃的馬鈴薯蘑菇天然美味,讓人一口接一口,欲罷不能!
道地捷式馬鈴薯蘑菇蔬菜濃湯食譜-奶油蘑菇濃湯料理,不僅美味滿分,更讓您吃得安心,吃出健康喔!
癌症健康養生湯食譜-『竹蔗馬蹄甘筍養生湯』 是平常不過的清涼湯水,幼兒患上蕁麻疹或出完水痘後都可以飲用。
竹蔗馬蹄甘筍養生湯,其清熱生津潤燥的功效,正適合各種癌腫放療期間或放療後熱盛傷津者,尤其是那些咽喉腫痛、口乾渴飲、局部紅熱等人士,飲用此道癌症健康養生湯食譜,癌腫症狀會得到紓緩.
新世紀的人類,由於知識普及,人們健康意識抬頭,輕食養生觀念已蔚為時代潮流。在崇尚養生前提下,如何吃出健康而不失營養?
今天個人就著手來製作一道健康輕食料理-奇異子豆腐湯食譜與大家分享!
鼠尾草籽又稱為奇異子(Chia seeds,芡歐),芡歐鼠尾草籽。奇異子富含Omega-3,每早食用10g奇異子,有助健康維持一天能量。奇異子被證實具有消炎功效;奇異子對緩解關節疼痛、關節炎等也具有顯著作用。
豆腐營養中植物蛋白量豐富而且質量好,含糖也較少,最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐營養中含鐵、鈣和鎂鹽較多,以小兒骨骼與牙齒生長有特殊功效。豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐有防止血管硬化等保健功效。
家常青菜豆腐湯是一道經濟、方便又營養的養生湯品;青菜豆腐湯也是家庭或在餐館中最常見的湯料理。
小白菜俗稱青菜;青菜水嫩的莖,大片的葉,青脆的綠,外觀美美細嫩,無論用來炒盤青菜或用川燙後拌點調味,做個簡單輕食家常青菜豆腐湯料理,也都有賞心悅目的好心情。
A.小白菜二株,嫩豆腐一盒,金針菇200g,枸杞少許
B.調味料:海鹽、昆布粉、香油各適量
令人懷念古早味的芋頭米粉湯食譜是老祖母拿手料理,簡簡單單的食材,芋頭香飄溢濃郁湯汁,讓入冬時節暖暖胃,家鄉味芋頭米粉湯暖入心窩,溫馨滿懷!
芋頭300g,香菇2朵,素火腿1片,芹菜1株,米粉1/2包,紅蘿蔔1/2條,昆布粉2g,海鹽2g,胡椒粉少許,水2000cc
1.香菇洗淨、泡軟,切絲,搓少許鹽,炒出的香菇較香。素火腿切絲,入家用烤箱,以小火烤乾爽。芹菜去蒂頭及葉片,洗淨、切末。紅蘿蔔削皮、洗淨、切絲,備用。
2.芋頭去皮切塊,先下油鍋以中小火油煎定型,備用。
3.鍋中留少許油,下香菇中小火炒至香味飄出,依序加入紅蘿蔔絲、火腿絲翻炒一下下,再加入水及芋頭塊煮開。
4.做法(3)煮開的芋頭湯中加入米粉,再次煮開,約3分鐘左右,加入昆布粉、海鹽及胡椒粉少許調味,起鍋前投入芹菜末,即可上桌食用。
5.此道芋頭米粉湯食譜料理-古早味芋頭米粉湯做法簡單易學,美味芋頭米粉湯料理是道地家鄉味料理!對廚藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看吧!
芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維:芋頭有減肥的功效因為吃芋頭可增加飽足感;芋頭有加速膽固醇代謝,促進腸胃蠕動的功效,芋頭還有延緩血糖上升,幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦!
請點閱 芋頭的營養~芋頭的功效~芋頭的好處~(喜歡吃芋頭的讀者,一定要看哦!)
冬令進補囉!依台灣人習俗冬天要吃補,但補來補去總是那幾味,今天個人就取材自天然美味的蔬食-杏鮑麵線四物湯食譜做法;此道蔬食美味杏鮑麵線四物湯料理包藏食補,為冷冷的冬天帶來暖暖的溫馨情懷。
有著一千多年歷史、中醫界稱之為“婦科養血第一方”的“四物湯”。經典藥方四物湯的配方-當歸、川芎、芍藥和熟地。
四物湯具有活血化瘀、調經止痛、養血疏筋、滋潤肌膚、延緩老化功效,是許多女性的常備藥膳。
最難忘的故鄉滋味→調經補血的四物湯;憶當年少女時期,家母用小火煨著四物湯,加少許麵線,濃稠飽滿的四物湯清香與微苦,先是瀰漫了整個口腔,再滑入喉中化為一股雋永的回甘,迷人極了。
當今調經補血的四物湯,不僅跨越了時代,也突破了性別障礙,成為許多上班族男性的養生飲品。
四物湯料理可補血氣、消除疲勞及恢復好氣色的功效;目前市面上各式各樣的四物相關產品紛紛出籠;因此,健康調理的四物養生湯產品一時成為市場新寵兒。
四物包1包,手工麵線1把,杏鮑菇2條,薑適量5g,麻油1湯匙,素蠔油1小匙(5ml),水2000cc
冬瓜,低熱量又富含維生素C,是減肥者的最佳食物之一。冬瓜丸子湯有清熱補虛、減肥瘦身功效,冬瓜丸子湯尤其適用於春季減肥又內有積熱者食用。
冬瓜皮:能袪濕瀉熱,消腫,有利尿作用。
1、蘆薈含有Aloecin與蘆薈黴素,具有健胃整腸,促進腸胃蠕動的功效,故有助於清腸排便,除便秘及減肥雙重效果。
2、現代的藥理學發現,紅棗含蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能,紅棗有保護肝臟,增強體力的功效。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。